{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Fibra di Avena - Senza Glutine","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Fibra di Avena\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003eFibra di Avena\u003c\/strong\u003e è un ingrediente naturale sempre più apprezzato in cucina e nell’industria alimentare. Ricca di fibre, viene ottenuta dalla macinazione dello scafo esterno non digeribile dell’\u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eavena sativa\u003c\/strong\u003e. Si presenta sotto forma di polvere beige, con un contenuto di fibre pari al \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, capace di \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eassorbire acqua, grassi e umidità\u003c\/strong\u003e in modo efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eOggi l’avena è considerata un alimento prezioso, rivalutato per la sua versatilità e per la capacità di arricchire le preparazioni con un alto contenuto di fibre. Utilizzata per aumentare la consistenza e migliorare la lavorabilità degli impasti, è ideale anche per ricette leggere e funzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eLa Fibra di Avena ha un apporto ridottissimo di grassi (0,2%), proteine (0,4%) e carboidrati (0,1%), rendendola una \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003efonte di fibre pura e concentrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e contribuisce ad aumentare la viscosità e a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio, soprattutto se combinata con altre fibre come inulina o fibra di mela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003epasticceria e cucina\u003c\/strong\u003e migliora gli impasti grazie alla sua elevata capacità di assorbire acqua; è indicata per pane, prodotti da forno lievitati, biscotti, pancake, zuppe, minestre e salse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eNei \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e aiuta a trattenere umidità, conferendo maggiore morbidezza e freschezza prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Vantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003eFibra di Avena\u003c\/strong\u003e è una soluzione naturale per arricchire le preparazioni con un alto contenuto di fibre, migliorando la consistenza e la resa degli impasti. Grazie alle sue proprietà \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eassorbenti e addensanti\u003c\/strong\u003e, trova impiego in diversi settori, dalla gelateria alla panificazione, fino alla cucina quotidiana. Inoltre, il suo utilizzo è diffuso anche in \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003ecosmetica\u003c\/strong\u003e, dove l’avena è apprezzata per le sue proprietà emollienti e idratanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"200gr","offer_id":54133937209691,"sku":"SPFA200","price":4.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":11.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":19.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439","url":"https:\/\/saporepuroprofessional.com\/products\/fibra-di-avena-senza-glutine","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}