{"title":"Cucina","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti tecnici e funzionali\u003c\/strong\u003e per cucina creativa, innovativa e molecolare. Addensanti, stabilizzanti, gelificanti e proteine per risultati professionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetti per cucina vegana, senza glutine e preparazioni innovative. Dalla cucina casalinga alla ristorazione professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualità premium per trasformare ogni ricetta in un'esperienza culinaria unica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"acido-ascorbico-pura-vitamina-c-il-nutriente-essenziale-per-le-tue-ricette-e300-confezionato-in-italia","title":"Acido Ascorbico - Pura Vitamina C : Il Nutriente Essenziale per le tue ricette! - (E300) - Confezionato in Italia","description":"\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #ff6b35, #f7931e, #ffd23f); padding: 20px; border-radius: 15px; margin: 20px 0; text-align: center; box-shadow: 0 8px 25px rgba(255, 107, 53, 0.3);\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 100%; max-width: 400px; border-radius: 10px; margin-bottom: 15px;\" alt=\"Vitamina C - Benefici e Origini\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/articles\/b9f3e0_47.jpg?v=1758530178\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; font-size: 24px; margin: 10px 0; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003e🍊 SCOPRI TUTTO SULLA VITAMINA C! 🍊\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 10px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eLeggi il nostro articolo completo sui benefici, origini e come scegliere la vitamina C\u003c\/p\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; background: white; color: #ff6b35; padding: 12px 25px; border-radius: 25px; text-decoration: none; font-weight: bold; margin-top: 10px; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.2); transition: transform 0.3s;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/gli-ingredienti-in-poche-parole\/vitamina-c-benefici-origini-e-come-scegliere-solo-la-migliore\" target=\"_blank\"\u003e📖 LEGGI L'ARTICOLO\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAcido Ascorbico SaporePuro\u003c\/strong\u003e è la forma pura della \u003cstrong\u003eVitamina C\u003c\/strong\u003e, un nutriente essenziale che il nostro organismo non può produrre autonomamente. Questo potente antiossidante naturale è fondamentale per il benessere generale e svolge un ruolo cruciale in numerose funzioni biologiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Benefici dell'Acido Ascorbico:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupporto del sistema immunitario:\u003c\/strong\u003e Rafforza le difese naturali dell'organismo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione di collagene:\u003c\/strong\u003e Essenziale per la salute di pelle, ossa, cartilagini e tessuti connettivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotente azione antiossidante:\u003c\/strong\u003e Protegge le cellule dai danni dei radicali liberi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMigliora l'assorbimento del ferro:\u003c\/strong\u003e Facilita l'assorbimento del ferro non-eme di origine vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccelera la guarigione:\u003c\/strong\u003e Favorisce i processi naturali di riparazione tissutale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Utilizzi in Cucina e Industria Alimentare:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservante naturale (E300):\u003c\/strong\u003e Previene l'ossidazione e mantiene inalterati colore e sapore degli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanificazione e pasticceria:\u003c\/strong\u003e Migliora la struttura dell'impasto e prolunga la conservazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione vinicola:\u003c\/strong\u003e Antiossidante naturale che preserva qualità organolettiche e sapore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConserve e confetture:\u003c\/strong\u003e Mantiene colore vivace e freschezza nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegratore alimentare:\u003c\/strong\u003e Fonte concentrata e biodisponibile di Vitamina C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Caratteristiche del Prodotto SaporePuro:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezza garantita:\u003c\/strong\u003e Acido Ascorbico puro al 100%, senza additivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma ottimale:\u003c\/strong\u003e Polvere cristallina bianca, completamente solubile in acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità superiore:\u003c\/strong\u003e Grado alimentare, conforme agli standard europei più rigorosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy:\u003c\/strong\u003e Confezionato in Italia con controlli di qualità certificati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMassima versatilità:\u003c\/strong\u003e Ideale per uso alimentare, cosmetico e come integratore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Modalità d'Uso Consigliate:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome integratore:\u003c\/strong\u003e Sciogliere 1-2 grammi in acqua, succo di frutta o bevanda preferita, una volta al giorno preferibilmente lontano dai pasti.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn cucina:\u003c\/strong\u003e Aggiungere piccole quantità (0,1-0,5g per kg di prodotto) durante la preparazione per preservare colore e freschezza.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePer conservazione alimentare:\u003c\/strong\u003e Utilizzare secondo le normative alimentari vigenti e le buone pratiche di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Conservazione Ottimale:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta del sole. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo per mantenere inalterate le proprietà del prodotto. Temperatura di conservazione consigliata: sotto i 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenze:\u003c\/strong\u003e Questo prodotto è un additivo alimentare (E300) e un integratore di Vitamina C. Si consiglia di consultare il proprio medico prima dell'uso come integratore, specialmente in caso di patologie preesistenti, gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci. Non superare la dose giornaliera consigliata.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":47767013556571,"sku":"SPASC1KSV","price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":47767013622107,"sku":"SPASC250","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47767013589339,"sku":"SPASC500","price":13.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":47767013654875,"sku":"SPASC50","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08JVG9X5K.MAIN.jpg?v=1774179381"},{"product_id":"amido-di-mais-nativo-addensante-potente-naturale-e-funzionale-gluten-free-3","title":"Amido di mais Nativo - Addensante potente, naturale e funzionale- Gluten Free","description":"\u003ch2\u003e🌽 Amido di Mais Nativo – Addensante Naturale e Multifunzionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eamido di mais nativo SaporePuro\u003c\/strong\u003e è un addensante \u003cstrong\u003epotente\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaturale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esenza glutine\u003c\/strong\u003e, ideale per ricette dolci e salate. La sua capacità di formare gel consistenti e stabili lo rende perfetto in pasticceria, cucina professionale e applicazioni industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Benefici Tecnici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'amido di mais SaporePuro forma gel stabili e compatti, risultando più performante rispetto ad altri amidi in termini di struttura e tenuta. In cucina agisce sia come addensante che come stabilizzante, aiutando a mantenere la consistenza ideale di salse, creme, zuppe e farciture. Nei prodotti da forno migliora la texture e contribuisce alla morbidezza di biscotti, torte e pane. La sua efficacia lo rende uno strumento tecnico affidabile anche in produzioni complesse o ad alto volume.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Benefici Nutrizionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalmente privo di glutine\u003c\/strong\u003e: adatto a chi ha intolleranze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasso contenuto di \u003cstrong\u003egrassi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003esodio\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposto principalmente da \u003cstrong\u003ecarboidrati complessi\u003c\/strong\u003e, ottima fonte di energia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧪 Come si Usa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMescola l'amido con liquido \u003cstrong\u003efreddo\u003c\/strong\u003e prima di aggiungerlo al calore per evitare la formazione di grumi. Aggiungilo \u003cstrong\u003ea fine cottura\u003c\/strong\u003e e cuoci solo quanto basta per ottenere l'effetto desiderato.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Consigli Pratici\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 1-2 cucchiai per 250ml di liquido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Attivazione ottimale tra 60-85°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Mantieni in luogo asciutto e fresco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🧭 Campi di Applicazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eCucina e pasticceria\u003c\/strong\u003e: budini, torte, salse, creme pasticcere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💄 \u003cstrong\u003eCosmetica naturale\u003c\/strong\u003e: polveri, lozioni, talco vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eIndustria\u003c\/strong\u003e: plastiche biodegradabili, pesca sportiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🎨 \u003cstrong\u003eAttività creative\u003c\/strong\u003e: pasta modellabile e giochi didattici\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'amido di mais nativo è un polisaccaride naturale estratto dal mais, composto principalmente da amilosio e amilopectina. Questa composizione unica garantisce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eElevato potere addensante\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità termica\u003c\/strong\u003e superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrasparenza\u003c\/strong\u003e nelle preparazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralità\u003c\/strong\u003e di sapore e odore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1.5 Kg","offer_id":50909843947867,"sku":"SPAM1.5K","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51732954251611,"sku":"SPAM1K","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51732954284379,"sku":"SPAMM500","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":50909843980635,"sku":"SPAMAIS200","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5VHXMR2.MAIN_561b8731-38d1-44f0-b405-3c70e362bd2a.jpg?v=1774179403"},{"product_id":"fibra-di-avena-senza-glutine","title":"Fibra di Avena - Senza Glutine","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"246\"\u003e\u003cem\u003e🌾 Fibra di Avena\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"618\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"251\" data-end=\"269\"\u003eFibra di Avena\u003c\/strong\u003e è un ingrediente naturale sempre più apprezzato in cucina e nell’industria alimentare. Ricca di fibre, viene ottenuta dalla macinazione dello scafo esterno non digeribile dell’\u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"462\"\u003eavena sativa\u003c\/strong\u003e. Si presenta sotto forma di polvere beige, con un contenuto di fibre pari al \u003cstrong data-start=\"540\" data-end=\"549\"\u003e93,3%\u003c\/strong\u003e, capace di \u003cstrong data-start=\"561\" data-end=\"598\"\u003eassorbire acqua, grassi e umidità\u003c\/strong\u003e in modo efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"620\" data-end=\"917\"\u003eOggi l’avena è considerata un alimento prezioso, rivalutato per la sua versatilità e per la capacità di arricchire le preparazioni con un alto contenuto di fibre. Utilizzata per aumentare la consistenza e migliorare la lavorabilità degli impasti, è ideale anche per ricette leggere e funzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"924\" data-end=\"958\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"960\" data-end=\"1116\"\u003eLa Fibra di Avena ha un apporto ridottissimo di grassi (0,2%), proteine (0,4%) e carboidrati (0,1%), rendendola una \u003cstrong data-start=\"1076\" data-end=\"1113\"\u003efonte di fibre pura e concentrata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1118\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1118\" data-end=\"1300\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1300\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1123\" data-end=\"1136\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e contribuisce ad aumentare la viscosità e a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio, soprattutto se combinata con altre fibre come inulina o fibra di mela.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1301\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1500\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1330\"\u003epasticceria e cucina\u003c\/strong\u003e migliora gli impasti grazie alla sua elevata capacità di assorbire acqua; è indicata per pane, prodotti da forno lievitati, biscotti, pancake, zuppe, minestre e salse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1614\"\u003eNei \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1528\"\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e aiuta a trattenere umidità, conferendo maggiore morbidezza e freschezza prolungata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1621\" data-end=\"1636\"\u003e✨ Vantaggi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1659\"\u003eFibra di Avena\u003c\/strong\u003e è una soluzione naturale per arricchire le preparazioni con un alto contenuto di fibre, migliorando la consistenza e la resa degli impasti. Grazie alle sue proprietà \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1853\"\u003eassorbenti e addensanti\u003c\/strong\u003e, trova impiego in diversi settori, dalla gelateria alla panificazione, fino alla cucina quotidiana. Inoltre, il suo utilizzo è diffuso anche in \u003cstrong data-start=\"1998\" data-end=\"2011\"\u003ecosmetica\u003c\/strong\u003e, dove l’avena è apprezzata per le sue proprietà emollienti e idratanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1638\" data-end=\"2085\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"200gr","offer_id":54133937209691,"sku":"SPFA200","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":40799997132939,"sku":"SPFA500","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808570032475,"sku":"SPFAV1K","price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CX518YG5.MAIN_2d46ab00-8d88-4ab5-af0d-4ec0fd32fcf6.jpg?v=1774179439"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-250gr","title":"Inulina in polvere pura - 250gr","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inulina a Catena Corta SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eInulina a Catena Corta SaporePuro\u003c\/strong\u003e si presenta come una polvere di colore avorio, dal gusto neutro e dalla consistenza fine e impalpabile. È una \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibra solubile e prebiotica\u003c\/strong\u003e, naturalmente presente in numerosi tuberi e vegetali come \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambur, agave, tartufo bianco e cicoria\u003c\/strong\u003e. Proprio da quest’ultima viene estratta la variante più neutra e stabile, ideale per l’impiego alimentare e nella formulazione di integratori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eSi tratta di una fibra altamente versatile, impiegata in \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003egelateria, pasticceria e cucina\u003c\/strong\u003e per migliorare texture, cremosità e stabilità delle preparazioni, oltre che nell’industria degli integratori come fonte di fibra funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Caratteristiche e utilizzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eL’inulina a catena corta è apprezzata per la sua \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ealta solubilità\u003c\/strong\u003e e per le sue proprietà funzionali, che le permettono di comportarsi sia come zucchero sia come grasso, a seconda del dosaggio. Non apporta calorie significative e, miscelata con acqua, può formare una pasta in grado di sostituire parzialmente ingredienti grassi come \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003eburro o olio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e è un ottimo supporto di solidi senza lattosio, migliora la cremosità dei gelati e dei sorbetti, abbassa il punto di congelamento dell’acqua e riduce la formazione di cristalli di ghiaccio. Favorisce l’overrun durante la mantecazione, stabilizza le emulsioni ed esalta gli aromi, garantendo un gelato più morbido, omogeneo e stabile agli shock termici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e preserva l’umidità di biscotti e torte, migliora la lavorabilità degli impasti secchi (come frolle, brisée e biscotti), ed è un agente legante efficace per creme e preparazioni casalinghe. Perde invece parte della sua efficacia in presenza di lievito.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Proprietà tecnologiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003eInulina a Catena Corta\u003c\/strong\u003e ha un potere dolcificante basso, pari a circa il \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10% rispetto al saccarosio\u003c\/strong\u003e, ma si rivela estremamente utile nella formulazione alimentare. Nei gelati a base frutta e nei sorbetti (1–2% del peso della miscela) apporta solidi, migliora la struttura e contribuisce alla cremosità del prodotto finito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eIn cucina può sostituire parte degli zuccheri, aumentare il volume degli impasti e abbassare il punto di congelamento, potenziando l’effetto anticongelante di zuccheri come il destrosio.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999033483,"sku":"SPINU-250","price":9.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B099SD2FY6.MAIN.jpg?v=1774179539"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-21de-zucchero-origine-romania","title":"Sciroppo di glucosio in polvere 21DE - Zucchero","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003eSciroppo di Glucosio in Polvere 21DE SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSciroppo di Glucosio in Polvere 21DE SaporePuro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno zucchero tecnico disidratato ottenuto dall’idrolisi dell’amido. Grazie alla sua dolcezza contenuta, permette di aumentare i solidi, dare corpo e migliorare la consistenza delle preparazioni senza coprire il gusto degli altri ingredienti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sigla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e21DE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indica il grado di idrolisi dell’amido e non la percentuale di destrosio presente. Rispetto agli sciroppi di glucosio con DE più elevato, contiene una maggiore quantità di saccaridi a catena lunga e presenta un potere dolcificante più contenuto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍦 In gelateria\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn gelateria può essere utilizzato nel bilanciamento degli zuccheri per aumentare il corpo e la struttura di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egelati, sorbetti e semifreddi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContribuisce alla gestione dell’acqua e al comportamento della miscela alle basse temperature, ma possiede un effetto anticongelante più moderato rispetto al destrosio e agli sciroppi di glucosio con DE più elevato. Per questo è particolarmente utile quando si desidera lavorare sulla consistenza senza aumentare eccessivamente la dolcezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍰 In pasticceria e cucina\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn pasticceria può essere impiegato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecreme, farciture, impasti, biscotti e prodotti da forno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per aumentare i solidi, migliorare la struttura e ottenere una consistenza più equilibrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma in polvere ne facilita il dosaggio, la conservazione e l’inserimento nelle miscele secche. Può essere utilizzato anche in salse, bevande e altre preparazioni nelle quali sia necessario aggiungere corpo con una dolcezza contenuta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📌 Informazioni tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSciroppo di Glucosio in Polvere 21DE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e si presenta come una polvere bianca solubile in acqua, ottenuta dall’idrolisi e dalla successiva essiccazione dello sciroppo di glucosio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo basso valore DE corrisponde a una maggiore presenza di saccaridi a catena lunga. Questa composizione permette di apportare solidi, corpo e struttura con una dolcezza contenuta e un effetto anticongelante più moderato rispetto a zuccheri come il destrosio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuò essere aggiunto direttamente alle miscele oppure sciolto preventivamente in acqua. Se la ricetta richiede una soluzione composta dal \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70% di glucosio in polvere e dal 30% di acqua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, miscelare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 parti di prodotto con 3 parti di acqua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lavorando fino a completa dissoluzione. La quantità d’acqua può essere modificata in base alla concentrazione richiesta dalla preparazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍦 Ricetta: Gelato artigianale alla vaniglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e500 ml latte intero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e200 ml panna fresca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e150 g zucchero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e50 g sciroppo di glucosio in polvere 21DE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 bacca di vaniglia (o estratto)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e5 g neutro 5cf SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProcedimento:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIn una pentola, unire latte, panna, zucchero e glucosio, quindi scaldare fino a scioglimento completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAggiungere i semi della vaniglia e portare a ebollizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLasciare raffreddare, versare nella gelatiera e mantecare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConservare in freezer per almeno un’ora prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1.5 Kg","offer_id":49959361577307,"sku":"SPG211.5K","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 gr","offer_id":53883085947227,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":50607843279195,"sku":"SPGP21500","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":53883085979995,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07V4GQRWT.MAIN_cc0bdc07-63f7-4a42-8275-e386f3b86ee8.jpg?v=1787724551"},{"product_id":"cremor-tartaro-e336i-agente-lievitante-e-stabilizzante","title":"Cremor Tartaro - E336i - Agente lievitante e stabilizzante","description":"\u003ch1 data-end=\"315\" data-start=\"285\"\u003e\u003cem\u003eCremor Tartaro – E336i\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003eLievito naturale, stabilizzante e acidificante per dolci soffici e impasti leggeri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"423\" data-start=\"409\"\u003e📖 Cos’è\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"424\"\u003eIl cremor tartaro (E336i), noto anche come \u003cstrong\u003ebitartrato di potassio\u003c\/strong\u003e, è una polvere fine, bianca, inodore e dal gusto leggermente acido. Derivato dalla fermentazione dell’uva, è un ingrediente naturale usato da professionisti e appassionati per la preparazione di dolci e ricette da forno. La sua funzione principale è quella di agire come\u003cstrong\u003e agente lievitante e stabilizzante\u003c\/strong\u003e in combinazione con il bicarbonato di sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"867\" data-start=\"846\"\u003e🍰 A cosa serve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003eIl cremor tartaro è ideale per ottenere torte soffici, biscotti ben lievitati, meringhe stabili e glasse senza cristalli. Nella panificazione dolce e salata sostituisce efficacemente il lievito chimico, rendendo gli impasti più leggeri e digeribili. È perfetto anche per stabilizzare gli albumi montati, migliorare la resa di mousse e creme, e bilanciare il pH nelle ricette più tecniche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003e🧼 Usi alternativi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2231\" data-start=\"2147\"\u003eIl cremor tartaro è anche un eccellente alleato per la casa. Può essere usato per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2374\" data-start=\"2232\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2259\" data-start=\"2232\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2259\" data-start=\"2234\"\u003elucidare rame e acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2294\" data-start=\"2260\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2294\" data-start=\"2262\"\u003erimuovere macchie da stoviglie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2332\" data-start=\"2295\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2332\" data-start=\"2297\"\u003eigienizzare superfici in ceramica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2374\" data-start=\"2333\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2374\" data-start=\"2335\"\u003eravvivare i capi bianchi in lavatrice\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3002\" data-start=\"2988\"\u003e🍽️ RICETTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3046\" data-start=\"3004\"\u003e🌥 Angel Food Cake al Cremor Tartaro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3262\" data-start=\"3047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3063\" data-start=\"3047\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3066\" data-start=\"3063\"\u003e1 tazza di farina per dolci\u003cbr data-end=\"3096\" data-start=\"3093\"\u003e1 1\/2 tazze di zucchero a velo\u003cbr data-end=\"3129\" data-start=\"3126\"\u003e12 albumi a temperatura ambiente\u003cbr data-end=\"3164\" data-start=\"3161\"\u003e1 cucchiaino di estratto di vaniglia\u003cbr data-end=\"3203\" data-start=\"3200\"\u003e1\/4 cucchiaino di sale\u003cbr data-end=\"3228\" data-start=\"3225\"\u003e1\/4 cucchiaino di cremor tartaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3704\" data-start=\"3264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3281\" data-start=\"3264\"\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3284\" data-start=\"3281\"\u003ePreriscalda il forno a 170°C. Setaccia la farina con metà dello zucchero. Monta gli albumi con il cremor tartaro e il sale fino a picchi morbidi. Aggiungi gradualmente lo zucchero rimanente e monta a neve ferma. Incorpora delicatamente la miscela secca con movimenti dal basso verso l’alto. Versa in una teglia per chiffon cake, livella e cuoci per 35-40 minuti. Lascia raffreddare capovolgendo la teglia su una griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3755\" data-start=\"3711\"\u003e🍋 Biscotti al Cremor Tartaro e Limone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3987\" data-start=\"3756\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3772\" data-start=\"3756\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3775\" data-start=\"3772\"\u003e2 tazze di farina\u003cbr data-end=\"3795\" data-start=\"3792\"\u003e1\/2 cucchiaino di cremor tartaro\u003cbr data-end=\"3830\" data-start=\"3827\"\u003e1\/2 cucchiaino di bicarbonato\u003cbr data-end=\"3862\" data-start=\"3859\"\u003e1\/4 cucchiaino di sale\u003cbr data-end=\"3887\" data-start=\"3884\"\u003eScorza di 2 limoni\u003cbr data-end=\"3908\" data-start=\"3905\"\u003e1 tazza di zucchero\u003cbr data-end=\"3930\" data-start=\"3927\"\u003e1\/2 tazza di burro morbido\u003cbr data-end=\"3959\" data-start=\"3956\"\u003e1 uovo\u003cbr data-end=\"3968\" data-start=\"3965\"\u003eSucco di 1 limone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4006\" data-start=\"3989\"\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4009\" data-start=\"4006\"\u003ePreriscalda il forno a 180°C. In una ciotola, mescola farina, cremor tartaro, bicarbonato, sale e scorza. In un’altra, lavora burro e zucchero fino a ottenere un composto chiaro. Aggiungi l’uovo e il succo, poi incorpora gli ingredienti secchi. Forma palline, disponile sulla teglia e schiacciale leggermente. Cuoci per 10–12 minuti, poi lascia raffreddare su griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50762435035483,"sku":"SPCT50","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50762435068251,"sku":"SPCT100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50762435101019,"sku":"SPCT1K","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08NVWXGJF.MAIN.jpg?v=1774179690"},{"product_id":"proteine-isolate-di-patata-albume-vegano-vegewhip-per-realizzare-prodotti-vegan","title":"Proteine Isolate di Patata - Albume Vegano - VegeWhip - Per realizzare prodotti Vegan","description":"\u003ch2\u003eProteine Isolate di Patata di alta qualità, altamente montanti, in polvere.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch1 data-start=\"302\" data-end=\"346\"\u003e\u003cem\u003eVEGEWHIP – PROTEINA ISOLATA DI PATATA 🌱\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"353\" data-end=\"386\"\u003e🌾 Cos’è VegeWhip SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"387\" data-end=\"714\"\u003eVegeWhip è una \u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"432\"\u003eproteina isolata di patata\u003c\/strong\u003e in polvere, di alta qualità, concepita come \u003cstrong data-start=\"477\" data-end=\"494\"\u003ealbume vegano\u003c\/strong\u003e per sostituire l’uovo nelle ricette dolci e salate.\u003cbr data-start=\"546\" data-end=\"549\"\u003eSi distingue per la capacità di montare, coagulare e dare struttura, caratteristiche che la rendono perfetta per formulazioni plant-based e preparazioni “free from”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"721\" data-end=\"759\"\u003e⚙️ Funzionalità e caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"1111\"\u003eQuando idratate e montate, le proteine isolate di patata sviluppano una schiuma simile all’albume d’uovo. In cottura coagulano, creando impasti stabili e areati, proprietà che l’aquafaba da sola non offre.\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003eSono facili da dosare perché in polvere, hanno un aroma delicato e permettono di ottenere emulsioni e legature naturali in preparazioni vegane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1118\" data-end=\"1149\"\u003e🍰 Principali applicazioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1150\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1150\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1222\"\u003eMeringhe vegane, maionese, mousse, dolci da forno e salse senza uova\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1223\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1314\"\u003eHamburger e salsicce vegetali, alternative plant-based, basi gastronomiche e condimenti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1321\" data-end=\"1345\"\u003e🥄 Come utilizzarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1595\"\u003ePer sostituire 100 g di albume: \u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1446\"\u003e11 g VegeWhip + 1,5 g gomma di xantano SaporePuro + 87,5 g acqua\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1447\" data-end=\"1450\"\u003eQuesta proteina vegetale si presta ai trattamenti termici comunemente usati nella lavorazione alimentare, mantenendo le sue proprietà funzionali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1602\" data-end=\"1629\"\u003e✅ Vantaggi di VegeWhip\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1630\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1630\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1693\"\u003eAlternativa vegetale più sostenibile delle proteine animali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1776\"\u003eSchiumogene, emulsionanti e gelificanti per preparazioni stabili e strutturate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1783\" data-end=\"1823\"\u003e🌍 Perché scegliere questa proteina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2043\"\u003eVegeWhip è la scelta ideale per formulazioni moderne e “clean label”: un ingrediente tecnico che sostituisce l’albume senza l’uso di additivi complessi, garantendo struttura e consistenza anche nei prodotti plant-based.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"2043\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"200gr","offer_id":48193808400731,"sku":"SPVW200","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193808466267,"sku":"SPVW1K","price":85.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BHKYBQ57.MAIN.jpg?v=1774179709"},{"product_id":"potassio-citrato-citrato-di-potassio-origine-germania-sostituto-del-sale-1","title":"Potassio Citrato - Citrato di Potassio - Origine GERMANIA - Sostituto del Sale","description":"\u003ch1 data-start=\"225\" data-end=\"272\"\u003e\u003cem\u003e🧪 Potassio Citrato E332 – SaporePuro (200g)\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"530\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"320\"\u003eOrigine tedesca – Confezionato a Torino\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"320\" data-end=\"323\"\u003eIl potassio citrato SaporePuro è ideale per applicazioni in gelateria, pasticceria, cucina tecnica e alimentazione funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"537\" data-end=\"570\"\u003e🔬 Cos’è il potassio citrato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"932\"\u003eIl potassio citrato (E332) è un \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"631\"\u003esale dell’acido citrico\u003c\/strong\u003e dalla formula chimica \u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"666\"\u003eK₃C₆H₅O₇\u003c\/strong\u003e, dal gusto lievemente salato e acidulo. Si distingue per l’\u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"757\"\u003eelevata solubilità in acqua\u003c\/strong\u003e, che lo rende perfetto per applicazioni liquide o miscele concentrate. È utilizzato per regolare il pH, stabilizzare consistenze e migliorare la conservazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"939\" data-end=\"980\"\u003e⚙️ Funzioni principali e applicazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1118\"\u003e✅ Regolatore di acidità e tampone per il pH\u003cbr data-start=\"1025\" data-end=\"1028\"\u003e✅ Stabilizzante, emulsionante e conservante secondario\u003cbr data-start=\"1082\" data-end=\"1085\"\u003e✅ Versatile e facilmente dosabile\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1120\" data-end=\"1154\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1154\"\u003ePrincipali ambiti di utilizzo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1155\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1155\" data-end=\"1216\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1216\"\u003e🥤 \u003cem data-start=\"1160\" data-end=\"1169\"\u003eBevande\u003c\/em\u003e: migliora il gusto e l’equilibrio acido-base\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1217\" data-end=\"1307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1219\" data-end=\"1307\"\u003e🍦 \u003cem data-start=\"1222\" data-end=\"1251\"\u003eGelati e prodotti congelati\u003c\/em\u003e: previene la cristallizzazione, migliora la cremosità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1381\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1381\"\u003e🧁 \u003cem data-start=\"1313\" data-end=\"1342\"\u003eProdotti da forno e dessert\u003c\/em\u003e: regola il pH, migliora la struttura\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1382\" data-end=\"1451\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1451\"\u003e🧀 \u003cem data-start=\"1387\" data-end=\"1409\"\u003eFormaggi e latticini\u003c\/em\u003e: migliora la consistenza e la stabilità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1513\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1513\"\u003e🥫 \u003cem data-start=\"1457\" data-end=\"1483\"\u003eSalse, conserve e salumi\u003c\/em\u003e: preserva colore e freschezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1520\" data-end=\"1546\"\u003e📏 Dosaggi consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1573\"\u003eIn base all'applicazione:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1575\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1575\" data-end=\"1605\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1588\"\u003eBevande\u003c\/strong\u003e: 0,01% – 0,05%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1606\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1646\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1630\"\u003eProdotti congelati\u003c\/strong\u003e: 0,05% – 0,2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1683\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1649\" data-end=\"1668\"\u003eForno e dessert\u003c\/strong\u003e: 0,1% – 0,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1684\" data-end=\"1722\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1686\" data-end=\"1706\"\u003eSalse e conserve\u003c\/strong\u003e: 0,05% – 0,2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1723\" data-end=\"1752\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1725\" data-end=\"1752\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1738\"\u003eLatticini\u003c\/strong\u003e: 0,05% – 0,3%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1873\"\u003e⚠️ Rispettare sempre i limiti previsti dal \u003cstrong data-start=\"1797\" data-end=\"1827\"\u003eRegolamento (CE) 1333\/2008\u003c\/strong\u003e per garantire sicurezza e risultati ottimali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1880\" data-end=\"1907\"\u003e🍅 Utilizzi alternativi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"2176\"\u003ePuò essere impiegato anche in ambito cosmetico e nutraceutico, o in cucina per \u003cstrong data-start=\"1988\" data-end=\"2024\"\u003ebilanciare l’acidità di pomodori\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2026\" data-end=\"2052\"\u003emigliorare la sapidità\u003c\/strong\u003e di piatti salati e \u003cstrong data-start=\"2072\" data-end=\"2105\"\u003eridurre il contenuto di sodio\u003c\/strong\u003e nelle ricette. Ottimo anche per \u003cstrong data-start=\"2138\" data-end=\"2161\"\u003ebevande energetiche\u003c\/strong\u003e e integratori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1909\" data-end=\"2176\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46490732233051,"sku":"SPPC200","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BZ4YS9NK.MAIN.jpg?v=1774179728"},{"product_id":"fecola-di-patate-confezionato-in-italia-3","title":"Fecola di Patate - Confezionato in Italia","description":"\u003ch2\u003e🥔 Fecola di Patate \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'amido tecnico per una struttura morbida e stabile - Confezionato in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFecola di Patate\u003c\/strong\u003e è un amido naturale estratto dalla patata attraverso un processo di \u003cstrong\u003eseparazione, essiccazione e setacciatura\u003c\/strong\u003e. Si presenta sotto forma di una polvere \u003cstrong\u003efine, bianca e insapore\u003c\/strong\u003e, ideale per applicazioni alimentari in cui si desidera \u003cstrong\u003eaddensare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003estabilizzare\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003emigliorare la texture\u003c\/strong\u003e senza interferire con aromi e colori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua granulometria finissima e alla rapidità di gelatinizzazione (circa 60–65 °C), è una materia prima fondamentale nella formulazione di:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosaggio Consigliato\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eIl dosaggio consigliato varia in base alla ricetta: \u003cstrong\u003e10g per litro\u003c\/strong\u003e è una base efficace per la maggior parte delle preparazioni liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 Applicazioni Principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe, vellutate e salse\u003c\/strong\u003e: a base neutra o cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDolci da forno\u003c\/strong\u003e: impasti frolli, biscotti e farciture delicate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazioni salate\u003c\/strong\u003e: addensamento naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotti senza glutine\u003c\/strong\u003e: migliora struttura e texture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Vantaggi Funzionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fecola di Patate si distingue per la sua \u003cstrong\u003eversatilità tecnica\u003c\/strong\u003e. È in grado di formare gel stabili, non collosi, con una consistenza \u003cstrong\u003evellutata e leggera\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatta a preparazioni a cucchiaio o a prodotti che richiedono rottura immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto ad altri addensanti, offre:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssenza di glutine\u003c\/strong\u003e: compatibilità con formulazioni specializzate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOttimo comportamento al freddo\u003c\/strong\u003e: buona resistenza a cicli di congelamento\/scongelamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinizzazione rapida\u003c\/strong\u003e: attivazione a 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture superiore\u003c\/strong\u003e: gel stabili e non collosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralità\u003c\/strong\u003e: non altera sapori e colori\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSenza Glutine\u003c\/strong\u003e: adatto per celiaci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: dolci e salati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile da Usare\u003c\/strong\u003e: gelatinizzazione rapida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture Perfetta\u003c\/strong\u003e: risultati professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e: qualità garantita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍏 Ricetta: Torta di Mele con Fecola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsempio pratico d'impiego\u003c\/strong\u003e: mescola 200g di fecola con 200g di farina, 200g di zucchero, 3 uova, 100g di burro fuso, 1 bustina di lievito per dolci e 4 mele a cubetti. Versa in teglia e cuoci a 180°C per circa 40 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e una torta dalla \u003cstrong\u003estruttura morbida e soffice\u003c\/strong\u003e, con texture uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Patate selezionate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Polvere fine bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinizzazione:\u003c\/strong\u003e 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometria:\u003c\/strong\u003e Finissima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Forma gel stabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Luogo fresco e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Settori di Utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePasticceria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpasti frolli\u003c\/strong\u003e: texture delicata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscotti\u003c\/strong\u003e: struttura perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarciture\u003c\/strong\u003e: consistenza cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCucina Salata:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZuppe e vellutate\u003c\/strong\u003e: addensamento naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse\u003c\/strong\u003e: base neutra e cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazioni al cucchiaio\u003c\/strong\u003e: texture vellutata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCucina Senza Glutine:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostituto farina\u003c\/strong\u003e: in parte negli impasti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegante naturale\u003c\/strong\u003e: per preparazioni speciali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiglioramento texture\u003c\/strong\u003e: risultati professionali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Qualità SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fecola di Patate SaporePuro garantisce risultati costanti e professionali. Confezionata in Italia secondo i più rigorosi standard di qualità per la massima sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fecola di Patate SaporePuro: l'amido naturale che dona struttura perfetta senza alterare sapori.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46713382961499,"sku":"SPFEP1K","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C49QGQQH.MAIN.jpg?v=1774179741"},{"product_id":"ultratex-3-amido-modificato-da-tapioca-uso-caldo-e-freddo-4","title":"SUPERTEX 3 - ULTRATEX 3  - Amido modificato da Tapioca - Uso Caldo e Freddo","description":"\u003ch1\u003eSUPERTEX 3 — L'Amido Modificato Istantaneo di Tapioca ad Alte Prestazioni\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSe cerchi un ingrediente rapido, stabile e versatile, \u003cstrong\u003eSUPERTEX 3\u003c\/strong\u003e è la scelta ideale. Se eri abituato a Ultratex 3, questo prodotto è la sua versione aggiornata. È un amido alimentare pregelatinizzato derivato dalla tapioca, creato per sviluppare strutture cremose e lucenti senza necessità di cottura. La sua capacità di rigonfiamento istantaneo in acqua fredda o calda consente di ottenere basi lisce, omogenee e brillanti, preservando il sapore naturale delle tue ricette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo per le tue preparazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; padding: 12px; background: #e8f8f5; border-radius: 8px; width: 50%;\"\u003e\n\u003cp\u003e💧 \u003cstrong\u003eAttivazione istantanea\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi idrata rapidamente in acqua fredda o calda, creando viscosità omogenea senza grumi, per basi sempre perfette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; padding: 12px; background: #fefde8; border-radius: 8px; width: 50%;\"\u003e\n\u003cp\u003e✨ \u003cstrong\u003eStrutture stabili e brillanti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTexture corta, liscia e lucida che dona corpo alle preparazioni. Resiste ad alte temperature, pastorizzazione e cicli di gelo e disgelo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; padding: 12px; background: #fdecea; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e❤️ \u003cstrong\u003eVersatilità e neutralità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto neutro che esalta i sapori originali. Migliora struttura, stabilità e conservazione di dolci, salse e ripieni, adattandosi a ricette semplici e lavorazioni complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"vertical-align: top; padding: 12px; background: #eef2fb; border-radius: 8px;\"\u003e\n\u003cp\u003e👕 \u003cstrong\u003eAmpie applicazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per dessert, creme, salse, ripieni e preparati secchi. Garantisce performance costanti in produzioni moderne, refrigerate o surgelate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eConsigli di utilizzo e dosaggio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAggiungi SUPERTEX 3 ai liquidi: si idrata velocemente sviluppando la giusta viscosità.\u003cbr\u003ePer evitare grumi, mescolalo a secco con altri ingredienti come zucchero o disperdilo nell'olio prima dell'aggiunta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa viscosità rimane stabile anche in sistemi a pH neutro e ad alta temperatura.\u003cbr\u003eDosaggio indicativo: \u003cstrong\u003e2–6%\u003c\/strong\u003e in base alla tipologia di preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon SUPERTEX 3 ottieni consistenza, brillantezza e stabilità senza alterare i sapori: la soluzione tecnica ideale per risultati sempre affidabili, in laboratorio e in produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":51058580488539,"sku":"SPUT31K","price":38.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":51058580521307,"sku":"SPUT3250","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CJFV9X4M.MAIN_fb44b93f-9c5d-48ea-bb62-9ac39d0766d4.jpg?v=1782388015"},{"product_id":"cucina-salutare-eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga","title":"Cucina Salutare - Eritritolo a Velo + Inulina a Catena Lunga","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eScopri la Dolcezza Salutare con il Nostro Abbinamento Speciale!\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🌱\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Kit Cucina Salutare progettato per la Dottoressa Candida Aiello è la soluzione ideale per uno stile di vita salutare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHai mai sognato di deliziarti con prelibatezze dolci? Abbiamo ciò che fa al caso tuo: il nostro eccezionale abbinamento comprendente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInulina a Catena Lunga in formato da 250gr\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEritritolo a Velo da 1kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la soluzione ideale per un'esperienza culinaria indimenticabile nel creare piatti salutari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn modo semplice ed efficace per preparare pasti sani e genuine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInulina a Catena Lunga:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eQuesto prezioso estratto vegetale non solo conferisce un tocco dolce alle tue creazioni, ma è anche raccomandato dalla rinomata Dottoressa Candida Aiello. L'inulina a catena lunga è perfetta per mantenere la giusta consistenza negli impasti e negli alimenti, aggiungendo un'irresistibile corposità senza influire sui livelli di zucchero nel sangue. La nostra Inulina a Catena Lunga è un prodotto puro, privo di qualsiasi tipo di additivo o conservante, ed è apprezzato per la sua capacità di migliorare la consistenza, la texture e il sapore dei prodotti alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEritritolo a Velo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa nostra più recente aggiunta è l'Eritritolo a Velo, un dolcificante naturale senza calorie. È una soluzione sana per chiunque voglia indulgere in dolci prelibatezze senza compromettere il proprio benessere. Consigliato dalla Dottoressa Candida Aiello, è ideale per cospargere torte, biscotti e dessert, rendendo ogni boccone un'esperienza dolce e leggera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProva le Nostre Deliziose Ricette Salate con Inulina a Catena Lunga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍃\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCrema di Zucca e Zenzero:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSalta un po' di cipolla in olio d'oliva, aggiungi la zucca tagliata a cubetti e cuoci fino a tenera. Aggiungi zenzero fresco grattugiato, una punta di cannella e inulina a catena lunga per un tocco dolce bilanciato. Frulla il tutto e servi con una spruzzata di pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧀\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrittata Primaverile:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePrepara una frittata con uova, spinaci freschi, pomodorini tagliati a metà e formaggio a piacere. Aggiungi una punta di inulina a catena lunga per esaltare i sapori naturali degli ingredienti. Una frittata sana e gustosa, ideale per colazioni e pranzi leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Unisciti al gruppo Facebook \"\u003cstrong\u003eIl Dolce: Tra Scienza e Conoscenza\u003c\/strong\u003e\" per scoprire ulteriori ricette, consigli e discussioni su come godersi dolci momenti senza rinunciare alla salute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Vuoi saperne di più sui nostri prodotti? Non esitare a esplorare la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003escheda tecnica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edei prodotti SaporePuro, basta scannerizzare il codice QR sull'etichetta. E se hai domande o hai bisogno di assistenza, siamo sempre qui per te! Contattaci al numero aziendale, tramite WhatsApp o e-mail. Siamo qui per rendere la tua esperienza culinaria straordinaria e senza stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47006568907099,"sku":"SPERIVELTEX250","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-e-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179787"},{"product_id":"pectina-jam-basso-metossile-e440ii-marmellate-e-gelatine-perfette","title":"Pectina Jam - Basso Metossile E440ii - Marmellate e Gelatine Perfette","description":"\u003ch2\u003e🧪 Pectina Jam SaporePuro - Il Segreto per Consistenze Perfette! 🧪\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrasforma le tue preparazioni culinarie con la \u003cstrong\u003ePectina Jam SaporePuro\u003c\/strong\u003e, l'ingrediente di eccellenza che porta la magia delle consistenze perfette direttamente nella tua cucina! Questa \u003cstrong\u003epectina amidata a basso metossile (E440ii)\u003c\/strong\u003e standardizzata con zuccheri è la compagna ideale per ogni chef che desidera creare \u003cstrong\u003egelatine cristalline, marmellate cremose e preparazioni di frutta per yogurt\u003c\/strong\u003e dalla texture impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff3cd; border: 2px solid #ffc107; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e🌟 QUALITÀ GARANTITA! 🌟\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; color: #856404; margin: 10px 0;\"\u003e✨ La scelta dei professionisti per risultati sempre perfetti! ✨\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #856404;\"\u003eStandardizzata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 Caratteristiche Premium:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🔬 Estrazione di Qualità Superiore:\u003c\/strong\u003e Estratta da fonti naturali selezionate con processi di purificazione avanzati per garantire massima purezza e efficacia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🎯 Versatilità Assoluta:\u003c\/strong\u003e L'alleato perfetto per gelatine dall'aspetto cristallino, preparazioni di frutta setose per yogurt e marmellate a basso contenuto di zucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e📏 Dosaggio Flessibile:\u003c\/strong\u003e Con un dosaggio che va dall'\u003cstrong\u003e0,3% all'0,8%\u003c\/strong\u003e, hai il controllo completo sulla consistenza finale, adattandola alle tue preferenze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNella creazione delle marmellate la quantità di pectina naturalmente presente nella frutta varia in base al tipo e al grado di maturazione\u003c\/strong\u003e.\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Mele, agrumi, ribes e frutti leggermente acerbi\u003c\/span\u003e ne contengono generalmente di più e richiedono quindi un dosaggio inferiore di Pectina JAM. Frutti più acquosi o poveri di pectina, come \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eciliegie, fichi, mango e ananas\u003c\/span\u003e, necessitano invece di una quantità maggiore. Adeguare il dosaggio aiuta a favorire una gelificazione uniforme e a ottenere confetture dalla consistenza stabile, omogenea e facilmente spalmabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #d1ecf1; border: 2px solid #bee5eb; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #0c5460; margin-top: 0;\"\u003e🔬 LA SCIENZA DELLA PECTINA 🔬\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #0c5460; font-weight: bold;\"\u003e💡 Scopri il segreto dietro la gelificazione perfetta!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #0c5460;\"\u003eLa pectina è una fibra naturale presente nelle pareti cellulari delle piante, concentrata principalmente in \u003cstrong\u003ebucce e semi di agrumi e mele\u003c\/strong\u003e. Il nostro processo di estrazione avanzato utilizza tecniche di macerazione controllata e purificazione multi-stadio per ottenere una pectina amidata di purezza superiore!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Perfetta Per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍯 \u003cstrong\u003eMarmellate a basso contenuto di zucchero\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥛 \u003cstrong\u003ePreparazioni di frutta per yogurt\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✨ \u003cstrong\u003eGelatine trasparenti e brillanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍰 \u003cstrong\u003eInserti e decorazioni dolciarie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏠 \u003cstrong\u003ePreparazioni casalinghe di qualità professionale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌟 Porta la maestria della cucina professionale direttamente nella tua cucina con la Pectina Amidata SaporePuro e scopri un mondo di possibilità culinarie infinite!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; padding-top: 15px; border-top: 2px solid #dee2e6;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51402266214747,"sku":"SPP50","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51402266247515,"sku":"SPP100","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48193827209563,"sku":"SPP200","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193827242331,"sku":"SPP1000","price":59.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FS718D6M.MAIN_f0c65dad-5b4a-451d-84d6-b99ea6c041a1.jpg?v=1788339024"},{"product_id":"alginato-di-propilenglicole-e405-50gr","title":"Alginato di Propilenglicole (E405) - 50gr","description":"\u003ch1 data-end=\"333\" data-start=\"249\"\u003e\u003cem\u003eAlginato di Propilenglicole – Stabilizzante Tecnico Multifunzionale | SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"335\"\u003eL’Alginato di Propilenglicole è una sostanza altamente versatile, utilizzata in una vasta gamma di applicazioni professionali nei \u003cstrong\u003esettori alimentare, cosmetico, farmaceutico e biotecnologico\u003c\/strong\u003e. Ottenuto dalla sinergia tra l’alginato, estratto naturale derivato da \u003cstrong\u003ealghe marine\u003c\/strong\u003e, e il propilenglicole, un liquido viscoso e inodore con proprietà umettanti e stabilizzanti, questo ingrediente si distingue per l’elevata funzionalità e affidabilità. 🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"782\"\u003eSi presenta sotto forma di \u003cstrong\u003epolvere fine\u003c\/strong\u003e, completamente solubile in acqua e attiva anche a freddo, con eccellenti \u003cstrong\u003ecapacità addensanti, gelificanti e stabilizzanti\u003c\/strong\u003e. È perfetto per mantenere la consistenza e la texture desiderate in prodotti complessi, migliorandone la resa e la qualità finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1136\" data-start=\"1076\"\u003eGrazie alla sua versatilità e sicurezza d’uso, è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"1138\"\u003esalse, creme e gelati dalla texture omogenea\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1235\" data-start=\"1184\"\u003edessert, composti a base frutta e prodotti naturali\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1284\" data-start=\"1237\"\u003eemulsioni cosmetiche fluide, creme e lozioni 🧴\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1332\" data-start=\"1286\"\u003eformulazioni farmaceutiche orali e masticabili\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1390\" data-start=\"1334\"\u003eapplicazioni biomediche come incapsulamento cellulare 🧬\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1392\"\u003eLa sua biocompatibilità e la \u003cstrong\u003ecapacità di rilasciare sostanze in modo controllato\u003c\/strong\u003e lo rendono una scelta apprezzata anche per l’uso in ricerca avanzata e terapia cellulare. Inoltre, è ampiamente riconosciuto per la sua sicurezza e viene impiegato nel rispetto degli standard qualitativi più elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1691\"\u003e📍 Prodotto \u003cstrong\u003econfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e – Origine extra UE\u003cbr data-end=\"1747\" data-start=\"1744\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Alginato di Propilenglicole SaporePuro\u003c\/strong\u003e è realizzato per garantire massima efficacia e purezza. È privo di glutine, non OGM e adatto all’uso alimentare e medico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070620877147,"sku":"SPAP50","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_3e35dcc6-78ac-49f9-ad90-616900376474.jpg?v=1774179802"},{"product_id":"carragenina-kappa-e407-confezionato-in-italia","title":"Carragenina Kappa (E407) - Confezionato in Italia","description":"\u003ch2\u003e🌊 Carragenina Kappa (E407) - Confezionato in Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruttura, funzionalità e sicurezza alimentare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarragenina K\u003c\/strong\u003e di SaporePuro è un ingrediente tecnico di origine vegetale, estratto da alghe rosse (\u003cem\u003eKappaphycus alvarezii\u003c\/em\u003e), proposto in forma di polvere raffinata di grado alimentare. È pensata per applicazioni dove siano richieste \u003cstrong\u003egelificazioni compatte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etexture stabili\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiglioramento sensoriale\u003c\/strong\u003e, mantenendo una composizione pulita e priva di allergeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carragenina K si distingue per la sua \u003cstrong\u003eversatilità in ambito alimentare\u003c\/strong\u003e: è utilizzata in gelateria, pasticceria, preparazioni salate, prodotti vegetali, salse e creme. Le sue proprietà gellinganti e stabilizzanti permettono risultati precisi in ogni sistema, anche in presenza di calore o sali minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f7fa; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #00bcd4;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #006064; margin-top: 0;\"\u003e⚙️ Come si Utilizza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttivazione:\u003c\/strong\u003e Dispersa in acqua calda (70-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscelazione:\u003c\/strong\u003e Mescola con cura per dissoluzione completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelificazione:\u003c\/strong\u003e Lascia raffreddare per ottenere il gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinergia:\u003c\/strong\u003e Combinabile con altri idrocolloidi per texture personalizzate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 A Cosa Serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa funzione principale di questo ingrediente è la formazione di \u003cstrong\u003egel stabili e tagliabili\u003c\/strong\u003e, soprattutto in presenza di ioni potassio. La carragenina K è perfetta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti\u003c\/strong\u003e in semifreddi o torte moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini e dessert\u003c\/strong\u003e al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse traslucide\u003c\/strong\u003e e strutturate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatine compatte\u003c\/strong\u003e per decorazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParallelamente, agisce come \u003cstrong\u003estabilizzante\u003c\/strong\u003e, mantenendo in sospensione particelle e ingredienti in soluzioni acquose. È ideale in latte vegetale, yogurt, salse fluide e creme, dove previene la separazione tra fase liquida e solida. Inoltre, migliora la consistenza, restituendo una bocca piena e vellutata anche in formulazioni prive di grassi o zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Vegetale\u003c\/strong\u003e: estratto da alghe rosse naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificazione Potente\u003c\/strong\u003e: gel compatti e tagliabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizzante Efficace\u003c\/strong\u003e: previene separazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostabile\u003c\/strong\u003e: resiste a calore e sali minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan e Clean Label\u003c\/strong\u003e: senza allergeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e: qualità e tracciabilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGelateria e Dessert:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati vegani\u003c\/strong\u003e: stabilità e cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbetti\u003c\/strong\u003e: texture compatta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini\u003c\/strong\u003e: consistenza perfetta al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e: struttura stabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePasticceria Moderna:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti per torte\u003c\/strong\u003e: gel decorativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse trasparenti\u003c\/strong\u003e: effetto specchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme strutturate\u003c\/strong\u003e: consistenza innovativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProdotti Salati:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse fluide\u003c\/strong\u003e: stabilità a lungo termine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte vegetale\u003c\/strong\u003e: texture cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogurt plant-based\u003c\/strong\u003e: consistenza naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍓 Ricetta: Gelatina di Frutta Senza Zucchero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna delle applicazioni più versatili è la \u003cstrong\u003egelatina naturale\u003c\/strong\u003e a base di frutta fresca:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorta a bollore una miscela di acqua e frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi carragenina K in quantità precise (0,5-1%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMescola energicamente per 2-3 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa in stampi e raffredda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e Un dessert vegano, compatto e privo di zuccheri aggiunti, perfetto per il consumo diretto o come base per ulteriori elaborazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Alghe rosse Kappaphycus alvarezii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice alimentare:\u003c\/strong\u003e E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Carragenina Kappa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Attivazione termica 70-80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sul peso totale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH ottimale:\u003c\/strong\u003e 6-9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consigli Pratici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDispersione:\u003c\/strong\u003e Sempre in acqua calda per evitare grumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotassio:\u003c\/strong\u003e La presenza di ioni K+ migliora la gelificazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto, lontano da umidità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Ottima con gomma di guar e farina di carrube\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Carragenina K è il segreto per texture innovative e stabili: dal gel più compatto alla crema più vellutata, tutto con un ingrediente naturale al 100%!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50700501975387,"sku":"SPCK50","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50700502008155,"sku":"SPCK100","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50700502040923,"sku":"SPCK250","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50700502073691,"sku":"SPCK500","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54133801746779,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B757V61X.MAIN_2a372e85-ec20-4b96-8eb4-df83966f1d7c.jpg?v=1787560704"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-38-39de-1-kg-confezionato-in-italia","title":"Sciroppo di glucosio in polvere 38-39DE - 1 kg","description":"\u003ch1 data-section-id=\"t0rhl3\" data-start=\"285\" data-end=\"347\"\u003e\u003cem\u003eSciroppo di Glucosio in Polvere 38‑39 DE – SaporePuro 🍬\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"zn0b3u\" data-start=\"349\" data-end=\"389\"\u003eUn dolcificante tecnico e versatile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"888\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"439\"\u003eGlucosio in Polvere 38‑39 DE di SaporePuro\u003c\/strong\u003e è un ingrediente di origine italiana, pensato per i professionisti di gelateria, pasticceria e cucina creativa. La sua forma disidratata, facile da dosare e conservare, è perfetta per chi cerca dolcezza controllata, struttura e stabilità nelle proprie preparazioni.\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003eRispetto al saccarosio, questo glucosio possiede circa il \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"817\"\u003e30% di dolcezza in meno\u003c\/strong\u003e, offrendo un gusto meno invadente ma con un effetto tecnico superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1negp9y\" data-start=\"895\" data-end=\"927\"\u003eOrigine e caratteristiche ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1391\"\u003eOttenuto dall’idrolisi dell’amido e successivamente essiccato, lo sciroppo di glucosio in polvere si presenta come una polvere fine e stabile. La sua capacità di legare l’acqua, limitare la cristallizzazione e migliorare la texture lo rende indispensabile in molte applicazioni.\u003cbr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\"\u003eGrazie alla possibilità di scioglierlo in acqua (20% di acqua sul peso) si ottiene facilmente lo \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1338\"\u003esciroppo di glucosio liquido\u003c\/strong\u003e per preparazioni di confetteria, caramelle e gelati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16ebaz6\" data-start=\"1398\" data-end=\"1438\"\u003eAmbiti di utilizzo professionale 🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"2078\"\u003eNella \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1458\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e è lo zucchero tecnico più utilizzato per ottenere gelati e sorbetti più morbidi e setosi, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio e abbassando il punto di congelamento.\u003cbr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1656\"\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e esalta la doratura dei prodotti da forno, dona brillantezza a glasse e coperture, ed è ideale per pasta di zucchero e decorazioni.\u003cbr data-start=\"1787\" data-end=\"1790\"\u003eIn \u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1814\"\u003ecucina e mixology\u003c\/strong\u003e si usa per marmellate, conserve, bevande, frutta sciroppata e zucchero liquido per cocktail.\u003cbr data-start=\"1907\" data-end=\"1910\"\u003eNella \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1937\"\u003ecucina molecolare\u003c\/strong\u003e è apprezzato nel “fritto non fritto”, una tecnica innovativa che garantisce croccantezza esterna e morbidezza interna senza l’uso di grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kt2kqo\" data-start=\"2085\" data-end=\"2108\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2109\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2109\" data-end=\"2190\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2111\" data-end=\"2190\"\u003eMigliora la struttura e la stabilità di gelati, dolci e preparazioni tecniche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2191\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2266\"\u003eDolcezza equilibrata e facilità d’uso in cucina, pasticceria e mixology\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47348500824411,"sku":"SPGP391000","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_5dca69ce-85a4-4f19-a251-bfb84d005085.jpg?v=1774179826"},{"product_id":"pectina-nh-saporepuro-ideale-per-nappage-gelatine-e-glasse","title":"Pectina NH SaporePuro -  ideale per nappage, gelatine e glasse","description":"\u003ch2\u003e✨ Pectina NH SaporePuro - La Scelta Professionale per Nappage e Glasse Perfette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrea nappage brillanti e glasse impeccabili\u003c\/strong\u003e con la nostra Pectina NH di qualità professionale. Questa pectina amidata a basso contenuto di metilesteri è l'ingrediente segreto per ottenere \u003cstrong\u003efiniture lucide, omogenee e dalla consistenza perfetta\u003c\/strong\u003e sui tuoi dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #e8f5e8; border: 2px solid #28a745; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🎯 IDEALE PER:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 10px 0; color: #155724;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNappage per crostate\u003c\/strong\u003e - Finitura lucida e protettiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse per torte\u003c\/strong\u003e - Coperture brillanti e stabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatine di frutta\u003c\/strong\u003e - Texture morbida con meno zucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecorazioni dolciarie\u003c\/strong\u003e - Effetti visivi professionali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e👨🍳 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Nappage per Crostate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMiscela la pectina NH con zucchero e acqua, scalda fino a ottenere una consistenza lucida e gelatinosa. Il risultato? Una copertura brillante che protegge la frutta e mantiene la crostata fresca più a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🎂 Glasse per Torte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrepara glasse lucide e stabili che migliorano l'aspetto estetico delle tue torte, conservando l'umidità del prodotto e creando una barriera protettiva elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍓 Gelatine di Frutta\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrea gelatine dalla texture morbida e omogenea con una quantità ridotta di zucchero rispetto alle ricette tradizionali. La Pectina NH è spesso preferita proprio per l'effetto unico che crea.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff3cd; border-left: 4px solid #ffc107; padding: 15px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: bold; color: #856404;\"\u003e💡 CONSIGLIO PRO: Funziona perfettamente con diluizione fino al 30% di acqua e solidi solubili tra 62-67%. Ideale per pasticceri che cercano risultati costanti e professionali!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e📏 Specifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto:\u003c\/strong\u003e Polvere beige chiaro, inodore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e 6.2 ± 0.5 (soluzione al 2.5% a 20°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio consigliato:\u003c\/strong\u003e 0.8-1.6% del peso totale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Solubile in acqua, insolubile in solventi organici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformità:\u003c\/strong\u003e Rispetta tutti i requisiti normativi per le pectine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌟 Vantaggi della Pectina NH\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità estrema\u003c\/strong\u003e - Si adatta a ogni tipo di ricetta dolciaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisultati professionali\u003c\/strong\u003e - Consistenza e aspetto da pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilità garantita\u003c\/strong\u003e - Mantiene le proprietà nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile utilizzo\u003c\/strong\u003e - Dosaggio preciso e miscelazione semplice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità costante\u003c\/strong\u003e - Standardizzazione professionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Mantenere in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eScegli la Pectina NH SaporePuro e trasforma ogni tua creazione in un capolavoro dolciario dalla finitura impeccabile!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51408154722651,"sku":"SPPNH50","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51408154755419,"sku":"SPPNH100","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48971843600731,"sku":"SPPNH200","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48971843633499,"sku":"SPPNH1K","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FSLLM8NV.MAIN_498dd387-4617-4f81-a164-feac5c2f4953.jpg?v=1788341550"},{"product_id":"pectina-gialla-jaune-saporepuro-gelatine-di-frutta-marmellate-gel-spessi","title":"Pectina Gialla (Jaune) SaporePuro - Gelatine di Frutta, Marmellate, Gel Spessi","description":"\u003ch2\u003e🍊 Pectina Gialla (Jaune) SaporePuro - Il Segreto per Gelatine Perfette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasforma la tua frutta in capolavori gelificati\u003c\/strong\u003e con la nostra Pectina Gialla di alta qualità professionale. Questo agente gelificante naturale è l'ingrediente essenziale per creare \u003cstrong\u003emarmellate cremose, confetture brillanti e gelatine di frutta dalla consistenza perfetta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #fff3cd; border: 2px solid #ffc107; border-radius: 8px; padding: 20px; margin: 20px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e📖 GUIDA COMPLETA ALLE GELATINE!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px; font-weight: bold; color: #856404; margin: 10px 0;\"\u003e🎯 Scopri tutti i segreti per gelatine perfette!\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/gelatine-di-frutta-con-la-pectina-gialla-ruben-jaune-jelly-zuccherate\" title=\"Ricetta per realizzare caramelle gommose con Pectina Jaune\"\u003e\u003cimg style=\"max-width: 100%; height: auto; border-radius: 5px;\" alt=\"Ricetta gelatine di frutta con pectina gialla\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/Banner_Blog.png?v=1727779478\" width=\"503\" height=\"283\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"margin: 15px 0;\"\u003e\u003ca style=\"background-color: #ffc107; color: #212529; padding: 12px 24px; text-decoration: none; border-radius: 5px; font-weight: bold; display: inline-block;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/gelatine-di-frutta-con-la-pectina-gialla-ruben-jaune-jelly-zuccherate\" title=\"Ricetta Gelèe di Frutta con Pectina Gialla\"\u003e👉 SCOPRI LA RICETTA COMPLETA 👈\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-style: italic; color: #856404;\"\u003eRicette testate, dosaggi precisi e tecniche professionali per risultati sempre perfetti!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Perché Scegliere la Nostra Pectina Gialla?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta metilesterificazione (56-62%)\u003c\/strong\u003e - Standardizzazione costante di forza e temperatura di gelificazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificazione lenta e stabile\u003c\/strong\u003e - Perfetta per lavorazioni dolciarie professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità assoluta\u003c\/strong\u003e - Ideale per marmellate, confetture, paste di frutta e inserti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermoreversibilità irreversibile\u003c\/strong\u003e - Garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine naturale\u003c\/strong\u003e - Estratta da agrumi per la massima qualità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Pectina Gialla SaporePuro è la scelta preferita da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceri professionali\u003c\/strong\u003e per inserti di frutta e decorazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttori artigianali\u003c\/strong\u003e di marmellate e confetture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppassionati di cucina\u003c\/strong\u003e che vogliono risultati da professionista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratori dolciari\u003c\/strong\u003e per gel innovativi e presentazioni uniche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH ottimale:\u003c\/strong\u003e 3.0-3.6 per la gelificazione perfetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunziona in ambienti acidi\u003c\/strong\u003e con alto contenuto di zuccheri (TSS \u0026gt; 55%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente al calore\u003c\/strong\u003e e adatto a cotture in forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #d1ecf1; border-left: 4px solid #bee5eb; padding: 15px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-weight: bold; color: #0c5460;\"\u003e💡 CONSIGLIO PRO: Per risultati sempre perfetti, consulta il nostro \u003ca style=\"color: #0c5460; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/gelatine-di-frutta-con-la-pectina-gialla-ruben-jaune-jelly-zuccherate\" target=\"_blank\"\u003earticolo completo con ricette e tecniche testate\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Specifiche Alimentari\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdatto a vegetariani e vegani\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrivo di allergeni\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Mantenere in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da odori forti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eScegli la Pectina Joune SaporePuro per risultati eccellenti nella creazione di dolci strutturati e dalle caratteristiche impeccabili!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51425463566683,"sku":"SPPG50","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51425463599451,"sku":"SPPG100","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":49130445537627,"sku":"SPPG200","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":49130445570395,"sku":"SPPG1000","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FSLMB3G2.MAIN_51c087ae-66a8-4a18-a06d-dd31601590f4.jpg?v=1788340366"},{"product_id":"mix-per-cialde-gluten-free-croccantezza-e-leggerezza-perfette-250g","title":"Mix per Cialde Gluten Free – Croccantezza e leggerezza perfette - 250g","description":"\u003ch2\u003e\u003cem\u003eCrunchy Mix – Mix tecnico per cialde e tuiles gluten free\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"613\"\u003eCrunchy Mix è una miscela pronta all’uso per realizzare \u003cstrong data-start=\"375\" data-end=\"433\"\u003ecialde croccanti, tuiles decorative e inserti friabili\u003c\/strong\u003e, senza glutine e senza derivati animali. Sviluppata per la ristorazione e la pasticceria moderna, consente di creare elementi decorativi sottili, leggeri e resistenti all’umidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"913\"\u003eLa formula è bilanciata per garantire \u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"696\"\u003estruttura, croccantezza e modellabilità\u003c\/strong\u003e, anche in ambienti umidi o con elementi liquidi nel piatto. La possibilità di \u003cstrong data-start=\"775\" data-end=\"791\"\u003earomatizzare\u003c\/strong\u003e la miscela lo rende ideale anche per lavorazioni creative e personalizzate (con cacao, spezie, frutta disidratata, etc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1155\"\u003ePerfetto sia per dolci al piatto che per creazioni salate, Crunchy Mix permette di ottenere \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1037\"\u003ecialde stabili e versatili\u003c\/strong\u003e con una lavorazione semplice: basta miscelarlo con acqua calda e cuocere in padella antiaderente, su teglia o silpat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1155\"\u003e🌾 Naturalmente senza glutine\u003cbr data-start=\"1188\" data-end=\"1191\"\u003e🍃 100% plant-based – senza lattosio e uova\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e👨🍳 Sviluppata in collaborazione con lo chef \u003cstrong data-start=\"1556\" data-end=\"1574\"\u003eDavide Damiano\u003c\/strong\u003e, esperto in alta cucina vegetale e innovazione alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1309\" data-end=\"1414\"\u003e👉 Dosaggio consigliato: 35 g di mix + 35 g di acqua (a 40°C)\u003cbr data-start=\"1370\" data-end=\"1373\"\u003e👉 Adatto a cottura in padella o in forno\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1563\"\u003eConfezionato in Italia, è pensato per professionisti che cercano affidabilità, precisione e libertà creativa nella presentazione dei propri piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1563\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1806\"\u003e✅ Per tuiles decorative, cannoli friabili, chips dolci o salate\u003cbr data-start=\"1633\" data-end=\"1636\"\u003e✅ Ottima tenuta su piatti umidi o in vetrina\u003cbr data-start=\"1680\" data-end=\"1683\"\u003e✅ Croccantezza personalizzabile con zuccheri, aromi, spezie\u003cbr data-start=\"1742\" data-end=\"1745\"\u003e✅ Pronto in pochi minuti\u003cbr data-start=\"1769\" data-end=\"1772\"\u003e✅ Nessun retrogusto, colore neutro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1806\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50626868871515,"sku":null,"price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_307d5c69-4e11-4ea2-8ef4-982dab4d9436.jpg?v=1774180032"},{"product_id":"spume-mousse-mix-per-mousse-e-spume-vegane-professionali-250g","title":"Spume Mousse – Mix per mousse e spume vegane professionali - 250g","description":"\u003ch2\u003e\u003cem\u003eSpume Mousse – Mix tecnico per mousse, spume e meringhe vegane\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"297\" data-end=\"564\"\u003e\u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"313\"\u003eSpume Mousse\u003c\/strong\u003e è una miscela professionale a freddo ideata per creare \u003cstrong data-start=\"369\" data-end=\"422\"\u003emousse soffici, spume da sifone e meringhe vegane\u003c\/strong\u003e con una texture leggera ma stabile. La sua formulazione bilanciata consente di ottenere risultati eccellenti senza uova, latticini o glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"817\"\u003eProgettata in collaborazione con lo chef \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"625\"\u003eDavide Damiano\u003c\/strong\u003e, questa miscela unisce \u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"711\"\u003efibre funzionali, proteine vegetali e agenti testurizzanti\u003c\/strong\u003e per garantire montabilità, tenuta e un risultato finale visivamente perfetto e organoletticamente neutro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1064\"\u003eÈ il prodotto ideale per chi lavora nella \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"915\"\u003eristorazione, pasticceria contemporanea o catering\u003c\/strong\u003e, e ha bisogno di un mix versatile, performante e pronto all’uso per creare spume fredde e calde, mousse cremose o meringhe aerate senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1221\"\u003e👉 Da usare con frusta elettrica, planetaria o sifone\u003cbr data-start=\"1119\" data-end=\"1122\"\u003e👉 Funziona sia con zuccheri che in versioni salate\u003cbr data-start=\"1173\" data-end=\"1176\"\u003e👉 Monta velocemente e tiene la forma a lungo\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1223\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e🌱 Senza uova, senza lattosio, senza glutine – 100% vegan\u003cbr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003e🧪 Perfettamente bilanciato per dolci al piatto, finger food, dessert tecnici\u003cbr data-start=\"1364\" data-end=\"1367\"\u003e🇮🇹 Prodotto in Italia – per chef e professionisti della cucina moderna\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eMeringa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e• 100 gr. di acqua fredda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e• 100 gr. di zucchero a velo o semolato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e• 10 gr. di Mix all in one\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eMiscelare il Mix “all in one” con 50 gr. di zucchero semolato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eVersare l’acqua fredda in un contenitore alto e frullare con un mixer a immersione per almeno un minuto fino a ottenere una dispersione omogenea. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eMontare con frusta elettrica o planetaria e, a metà montata, aggiungere il restante zucchero semolato in due volte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eContinuare a montare fino a ottenere una struttura lucida, stabile e ben aerata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003eDressare in teglia e attendere 15 minuti prima diinofrnare oppure cuocere a bassa temperatura o essiccare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1223\" data-end=\"1441\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e✅ Meringhe italiane o francesi vegane\u003cbr data-start=\"1485\" data-end=\"1488\"\u003e✅ Mousse soffici e stabili, anche con grassi vegetali\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e✅ Spume da sifone calde o fredde\u003cbr data-start=\"1576\" data-end=\"1579\"\u003e✅ Montata compatta e lucida\u003cbr data-start=\"1606\" data-end=\"1609\"\u003e✅ Base neutra, personalizzabile con aromi e colori\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1441\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50626914255195,"sku":null,"price":3.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_0866674d-03d6-4c87-9ca0-a71b19555524.jpg?v=1774180035"},{"product_id":"farina-di-avena-1kg-farina-senza-glutine","title":"Farina di Avena 1Kg - Farina senza Glutine","description":"\u003ch1\u003e🌾 \u003cem\u003eFarina di Avena\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di avena è un ingrediente ottenuto dalla macinazione a secco di chicchi d'avena disidratati, caratterizzato da una granulometria fine e una lavorabilità semplice. Si integra facilmente in numerose preparazioni, sia dolci che salate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍨 Applicazioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzata in ambito domestico e professionale, trova impiego in \u003cstrong\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e per biscotti, torte e impasti morbidi, in \u003cstrong\u003egelateria\u003c\/strong\u003e per basi e preparazioni strutturate, nella \u003cstrong\u003ecucina quotidiana\u003c\/strong\u003e per pancake, porridge e creme, nelle \u003cstrong\u003ericette plant-based\u003c\/strong\u003e e alternative, oltre che in \u003cstrong\u003emiscele\u003c\/strong\u003e con altre farine per personalizzare consistenza e resa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un ingrediente puro, composto esclusivamente da farina di avena, con granulometria fine per una distribuzione uniforme. È facile da miscelare e lavorare, adatta a preparazioni dolci e salate, con dosaggio a piacere in base alla ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🧑🍳 Ricette e idee d'uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); padding: 0; margin: 20px 0; border-radius: 12px; overflow: hidden; box-shadow: 0 4px 15px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/notizie\/ricette-con-farina-di-avena-5-idee-facili-e-versatili-da-provare?view=ricette-farina-di-avena\" style=\"text-decoration: none; display: block;\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/articles\/b9f3e0_5_7e136ee1-2bca-4cef-8511-fec49e8c0bae.jpg?v=1773846145\" alt=\"Ricette con farina di avena\" style=\"width: 100%; height: auto; display: block;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 25px; color: white; text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 24px; color: white;\"\u003e✨ Scopri 5 Ricette Facili con Farina di Avena\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; font-size: 16px; opacity: 0.95;\"\u003ePolpette, torte salate, biscotti, barrette e pancake: idee versatili da provare subito\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"display: inline-block; background: white; color: #667eea; padding: 12px 30px; border-radius: 25px; font-weight: bold; font-size: 16px;\"\u003eLeggi l'articolo →\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🔬 Qualità e conformità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdotto conforme agli standard europei, privo di OGM e sottoposto a controlli su contaminanti e parametri microbiologici. Può essere etichettato come \"senza glutine\" secondo normativa vigente, con eventuali contaminazioni accidentali entro i limiti previsti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ ALLERGENI: Può contenere tracce di \u003cspan style=\"background-color: #fff3cd; padding: 2px 6px; border-radius: 3px; font-weight: bold;\"\u003eSENAPE\u003c\/span\u003e e \u003cspan style=\"background-color: #fff3cd; padding: 2px 6px; border-radius: 3px; font-weight: bold;\"\u003eSOIA\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52609075249499,"sku":"SPFAM1K","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_84c36688-6e2f-4324-9f55-9922d475bd75.jpg?v=1774180170"},{"product_id":"carragenina-iota-e407-gelificante-elastico","title":"Carragenina Iota E407 – Gelificante Elastico","description":"\u003ch1 style=\"font-size: 2em;\"\u003e\u003cem\u003e🧪 Carragenina Iota E407 – Gel elastici e struttura controllata\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e🧪 Cos'è e perché funziona così bene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa carragenina iota (E407) è un ingrediente tecnico ad alta capacità gelificante e di ritenzione idrica. La sua caratteristica principale? Forma \u003cstrong\u003egel morbidi ed elastici\u003c\/strong\u003e — perfetti quando vuoi struttura ma non vuoi che il risultato sia duro o gommoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua natura standardizzata, ti garantisce risultati costanti e ripetibili, sia in laboratorio professionale che a casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍦 Dove la usi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFunziona alla grande in tutti i sistemi acquosi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelateria\u003c\/strong\u003e — miscele più lisce, stabili e con una struttura impeccabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasticceria\u003c\/strong\u003e — creme, mousse e inserti con consistenza morbida ma ben definita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCucina\u003c\/strong\u003e — lega e struttura preparazioni salate e vegetali senza irrigidirle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Come si comporta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgisce come \u003cstrong\u003egelificante e addensante\u003c\/strong\u003e, formando strutture elastiche che trattengono l'acqua in modo efficace. Il prodotto finito risulta stabile, con texture uniforme e ottima resa nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi disperde facilmente a freddo e si attiva a caldo — il che lo rende semplice da integrare in qualsiasi fase di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔬 Dosaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi usa generalmente tra \u003cstrong\u003e0,25% e 0,7%\u003c\/strong\u003e sul peso totale, in base alla struttura che vuoi ottenere. Una volta idratata, crea una rete flessibile e stabile — ideale per chi cerca equilibrio tra cremosità e tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":52625704517979,"sku":"SPCI50","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":52625704550747,"sku":"SPCI100","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":52625704583515,"sku":"SPCI250","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":52625704616283,"sku":"SPCI1K","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_26530cef-a881-4252-9760-c43cfdc18360.jpg?v=1774180176"},{"product_id":"panna-cotta-mix-semilavorato-in-polvere-per-panne-cotte","title":"Panna Cotta Mix – Semilavorato in Polvere per Panne Cotte","description":"\u003ch2\u003eMassima facilità, risultato da vera pasticceria ⏱️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparare un autentico dessert della tradizione italiana non è mai stato così semplice. Il \u003cstrong\u003ePanna Cotta Mix SaporePuro\u003c\/strong\u003e elimina ogni complessità tecnica: seguendo le indicazioni sul retro della confezione, \u003cstrong\u003ebastano pochi minuti sul fuoco\u003c\/strong\u003e per ottenere un dessert vellutato, preciso e impeccabile — perfetto per stupire ogni ospite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eResa eccellente e tenuta impeccabile ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOgni confezione da \u003cstrong\u003e60g\u003c\/strong\u003e garantisce una panna cotta solida ma cremosa, che mantiene perfettamente la forma una volta sformata. La formulazione professionale assicura una \u003cstrong\u003etexture setosa che si scioglie in bocca\u003c\/strong\u003e, con risultati costanti sia in cucina domestica che professionale. La stabilità dopo il riposo in frigorifero la rende ideale per preparazioni in anticipo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersatilità creativa illimitata 🍓\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Mix è la base perfetta per esprimere la propria creatività. Una volta pronto, il dessert si presta a infinite personalizzazioni: \u003cstrong\u003eglassa lucida a specchio, coulis di frutta fresca, topping al cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e e molto altro. La struttura è progettata per sostenere decorazioni e glasse aggiuntive senza cedere, trasformando un classico intramontabile in una creazione moderna e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualità certificata, inclusivo per tutti 🌿\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Panna Cotta Mix SaporePuro è un prodotto \u003cstrong\u003e100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e, formulato con attenzione alla sicurezza alimentare e all'inclusività. La miscela è certificata \u003cstrong\u003eGluten Free\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLactose Free\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epriva di OGM\u003c\/strong\u003e — la scelta ideale per servire un dessert sicuro a tutti i commensali, senza mai rinunciare al gusto autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1.2 Kg","offer_id":53928010350939,"sku":"SPPCM1.2K","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":53928010383707,"sku":"SPPCM600","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 g","offer_id":53928010416475,"sku":"SPPCM60","price":1.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_f4d4c4bf-a1cc-4015-a101-6b9c4748d9ad.jpg?v=1788164300"},{"product_id":"zerojam-mix-per-marmellata-con-0-zuccheri-aggiunti","title":"ZeroJam - Mix per Marmellata con 0 zuccheri aggiunti","description":"\u003ch1\u003eLa marmellata fatta in casa, finalmente senza zuccheri aggiunti.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZeroJam\u003c\/strong\u003e è il mix in polvere che trasforma qualsiasi frutta fresca o surgelata in una marmellata cremosa, golosa e naturalmente dolce — senza aggiungere un grammo di zucchero. Basta scegliere la frutta che ami, aggiungere ZeroJam e cuocere: il risultato è una confettura artigianale dal sapore autentico, con la dolcezza giusta grazie all'eritritolo e ai glicosidi steviolici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché ZeroJam è diverso dagli altri:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003e0 zuccheri aggiunti\u003c\/strong\u003e — dolcificato naturalmente con eritritolo e stevia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🍓 \u003cstrong\u003eSolo frutta tua\u003c\/strong\u003e — tu scegli la qualità e la varietà\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🌿 \u003cstrong\u003eIngredienti italiani\u003c\/strong\u003e — materia prima 100% origine Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚡ \u003cstrong\u003eFacile e veloce\u003c\/strong\u003e — un mix pronto all'uso, nessuna complicazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🫙 \u003cstrong\u003eGelificazione perfetta\u003c\/strong\u003e — grazie alla pectina naturale per una consistenza ideale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFragole, albicocche, fichi, mirtilli: ogni frutta diventa una marmellata straordinaria. ZeroJam è il segreto per una dispensa sana, senza rinunciare al piacere.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Una volta preparata, si consiglia di invasare la marmellata in barattoli sterilizzati e di chiuderli sottovuoto per garantire la massima igiene e durata. Se invasettata correttamente, si conserva per \u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"177\"\u003e1–3 mesi in un luogo fresco e buio\u003c\/strong\u003e oppure per \u003cstrong data-start=\"189\" data-end=\"216\"\u003e3–6 mesi in frigorifero\u003c\/strong\u003e. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro \u003cstrong data-start=\"279\" data-end=\"294\"\u003e7–10 giorni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53599015371099,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_cff4dbd9-6f29-4d34-9806-ef7c79d5235f.jpg?v=1784122313"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/2.png?v=1746433858","url":"https:\/\/saporepuroprofessional.com\/collections\/cucina.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}