{"title":"Birra","description":"\u003cp\u003eScopri la nostra selezione di \u003cstrong\u003eingredienti tecnici specializzati\u003c\/strong\u003e per la produzione di birra. Ogni prodotto è selezionato per garantire \u003cstrong\u003equalità professionale e risultati costanti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍺 La Tua Birra:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidi per correzione pH\u003c\/strong\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStabilizzanti naturali\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAddensanti professionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrebiotici per fermentazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChe tu sia un \u003cstrong\u003ehomebrewer appassionato\u003c\/strong\u003e o un \u003cstrong\u003ebirrificio artigianale\u003c\/strong\u003e, troverai tutto il necessario per creare birre di qualità superiore. \u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alginato-di-sodio-sferificazione-molecolare-gelificante-naturale-e401-2","title":"Alginato di Sodio - Sferificazione Molecolare - Gelificante Naturale E401","description":"\u003ch2\u003e🧪 Alginato di Sodio - Il Segreto della Cucina Molecolare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasforma la tua cucina in un laboratorio di innovazione\u003c\/strong\u003e con l'Alginato di Sodio SaporePuro, l'ingrediente che ha rivoluzionato la gastronomia moderna e reso possibili le incredibili sferificazioni dei grandi professionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Perché Scegliere il Nostro Alginato di Sodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualità Professionale:\u003c\/strong\u003e Grado alimentare premium, utilizzato dai migliori ristoranti e laboratori di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePurezza Garantita:\u003c\/strong\u003e Estratto naturale da alghe marine, senza additivi chimici o conservanti artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità Unica:\u003c\/strong\u003e Perfetto per sferificazioni, gelificazioni, addensamenti e creazioni innovative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultati Costanti:\u003c\/strong\u003e Formulazione stabile che garantisce sempre il successo delle tue preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Applicazioni Creative\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🥄 Sferificazione Molecolare\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrea sfere liquide che esplodono in bocca: caviale di balsamico, perle di cocktail, olive liquide. La tecnica che ha reso famosi i grandi maestri della cucina molecolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍮 Gelificazione Innovativa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTrasforma qualsiasi liquido in gel elastico e trasparente. Ideale per gelatine calde, gel fluidi e texture impossibili con altri gelificanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Gelati e Sorbetti\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMigliora la cremosità e previene la cristallizzazione. I tuoi gelati manterranno la texture perfetta anche dopo ore nel freezer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍹 Cocktail Molecolari\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrea cocktail che sfidano la fisica: drink stratificati, sfere alcoliche, gel aromatici che trasformano ogni aperitivo in uno spettacolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Istruzioni d'Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eSferificazione Diretta:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBagno di Alginato:\u003c\/strong\u003e 5g per litro d'acqua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e Mescola con frullatore a immersione, lascia riposare 24h per eliminare bolle d'aria\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSferificazione Inversa:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNella miscela:\u003c\/strong\u003e 5g per litro di liquido con calcio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBagno:\u003c\/strong\u003e Solo acqua con cloruro di calcio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 2-8g per litro secondo la consistenza desiderata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttivazione:\u003c\/strong\u003e Richiede ioni calcio per gelificare\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Consigli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Funziona sia a caldo che a freddo, ideale per preparazioni delicate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Le creazioni si mantengono perfette per giorni in frigorifero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Non funziona con liquidi troppo acidi o ricchi di calcio naturale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrucco Pro:\u003c\/strong\u003e Aggiungi una punta di bicarbonato per neutralizzare l'acidità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); padding: 25px; border-radius: 15px; margin: 25px 0; text-align: center; box-shadow: 0 10px 20px rgba(0,0,0,0.3); border: 3px solid #fff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; margin-top: 0; font-size: 22px; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.5);\"\u003e🔬 SCOPRI TUTTI I SEGRETI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 15px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eTecniche avanzate e ricette esclusive per padroneggiare l'arte della sferificazione\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/sferificazione-molecolare-con-alginato-di-sodio-e-lattato-di-calcio-ricetta-facile-online\" rel=\"noopener\" style=\"display: inline-block; background: #ff4757; color: white; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 25px; font-weight: bold; font-size: 18px; box-shadow: 0 6px 12px rgba(0,0,0,0.2); margin: 20px 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; cursor: pointer;\" target=\"_blank\"\u003e📖 Articolo sulla sferificazione molecolare con ricetta\u003c\/a\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8eaf6; font-size: 14px; margin: 10px 0;\"\u003eGuida completa con tutorial passo-passo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Scienza in Cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Alginato di Sodio è un polisaccaride naturale estratto dalle alghe brune. Quando incontra ioni calcio, forma una membrana gel elastica che intrappola il liquido interno, creando l'effetto \"caviale\" tanto amato nella cucina molecolare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVantaggi Scientifici:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermoreversibile:\u003c\/strong\u003e Non si scioglie con il calore come la gelatina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH Stabile:\u003c\/strong\u003e Mantiene le proprietà in diverse condizioni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSenza Sapore:\u003c\/strong\u003e Non altera il gusto originale degli ingredienti\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":48199697563995,"sku":"SPAS50","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":48199697596763,"sku":"SPAS100","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48199697629531,"sku":"SPAS200","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48199697662299,"sku":"SPALG500","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000gr","offer_id":51949208011099,"sku":"SPALG1K","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FY6THQHD.MAIN.jpg?v=1774179517"},{"product_id":"farina-di-semi-di-tara-gomma-di-tara-origine-peru-e417-confezionato-in-italia-1","title":"Farina di Semi di Tara - Gomma di Tara - Origine Perù - E417 - Confezionato in Italia","description":"\u003ch2\u003e🌿 Farina di Semi di Tara SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'addensante naturale perfetto per dolci e ricette vegane\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine Perù - E417 - Confezionato in Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFarina di Semi di Tara SaporePuro\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eaddensante naturale\u003c\/strong\u003e di origine vegetale, ideale per chi cerca un'alternativa sana e senza additivi chimici ai classici agenti gelificanti come \u003cstrong\u003egelatina animale, gomma di guar o carragenina\u003c\/strong\u003e. Ottenuta dai semi della pianta \u003cem\u003eCaesalpinia spinosa\u003c\/em\u003e, coltivata da secoli in \u003cstrong\u003ePerù, Bolivia, Ecuador e Colombia\u003c\/strong\u003e, questa farina rappresenta un ingrediente versatile, adatto a moltissime preparazioni in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie all'elevata presenza di \u003cstrong\u003egalattomannano\u003c\/strong\u003e, un polisaccaride funzionale, la farina di tara è in grado di \u003cstrong\u003eaddensare naturalmente creme, salse, budini e impasti\u003c\/strong\u003e. È perfetta per realizzare dolci al cucchiaio, creme vegane e ricette gluten free, senza alterare il sapore degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Come Usare la Farina di Tara in Cucina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3;\"\u003eL'utilizzo è semplice: il \u003cstrong\u003edosaggio consigliato\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e1–2 grammi ogni 100 ml di liquido\u003c\/strong\u003e, a seconda della densità desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eA differenza di altri addensanti, la tara non modifica il gusto finale della preparazione e garantisce una consistenza vellutata, stabile e digeribile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Ingredienti Naturali e Lavorazione Pulita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Farina di Semi di Tara SaporePuro viene prodotta senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. I semi vengono \u003cstrong\u003eaccuratamente selezionati e macinati\u003c\/strong\u003e, in un processo controllato che garantisce la massima purezza e qualità. Si tratta di un ingrediente 100% naturale, adatto anche a diete vegetariane, vegane e celiache.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatile\u003c\/strong\u003e: adatto a preparazioni dolci e salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan e Gluten Free\u003c\/strong\u003e: perfetto per diete specifiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore Neutro\u003c\/strong\u003e: non altera il gusto originale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Efficacia\u003c\/strong\u003e: dosaggi minimi per risultati ottimali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Applicazioni in Cucina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere utilizzata in:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme pasticcere vegane\u003c\/strong\u003e: base perfetta senza uova\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert al cucchiaio\u003c\/strong\u003e: consistenza cremosa e stabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse, dressing e condimenti\u003c\/strong\u003e: addensamento naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpasti senza glutine o senza uova\u003c\/strong\u003e: migliora la struttura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini e mousse\u003c\/strong\u003e: texture vellutata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati vegani\u003c\/strong\u003e: stabilità e cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍮 Ricetta: Crema Pasticcera Vegana alla Tara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer una \u003cstrong\u003ecrema vegetale soffice e compatta\u003c\/strong\u003e, prova questa ricetta:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienti:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 ml di latte vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g di zucchero di canna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g di Farina di Semi di Tara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucchiaino di estratto di vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparazione:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMescola gli ingredienti in un pentolino e cuoci a fuoco medio-basso, girando continuamente fino a ottenere una crema densa e liscia. Una volta raffreddata, è perfetta per \u003cstrong\u003efarcire torte, crostate o dolci al cucchiaio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Semi di Caesalpinia spinosa (Perù)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice alimentare:\u003c\/strong\u003e E417\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrincipio attivo:\u003c\/strong\u003e Galattomannano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 1-2g per 100ml di liquido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Idrosolubile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Italia, standard europei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Qualità SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Farina di Semi di Tara SaporePuro rappresenta la scelta ideale per chi cerca un addensante naturale, versatile e di alta qualità. Confezionata in Italia secondo i più rigorosi standard europei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Farina di Semi di Tara SaporePuro: l'addensante naturale che rispetta il sapore autentico dei tuoi ingredienti. Dalla tradizione sudamericana alla tua cucina!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":48245876949339,"sku":"SPGT50","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":48245876916571,"sku":"SPGT250","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48245876982107,"sku":"SPGT1K","price":26.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07T7XY3CS.MAIN.jpg?v=1774179588"},{"product_id":"gomma-di-xantano-e415-confezionato-in-italia","title":"Gomma di Xantano - E415 -  Confezionato in Italia","description":"\u003ch1 data-start=\"192\" data-end=\"276\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"276\"\u003eGomma di Xantano E415 – Addensante e Stabilizzante Professionale | SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"278\" data-end=\"656\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"281\" data-end=\"301\"\u003egomma di xantano\u003c\/strong\u003e è un ingrediente tecnico versatile e insostituibile per chi lavora nel mondo della cucina, della pasticceria e dell'industria alimentare. Si presenta come una polvere fine, ottenuta dalla \u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"520\"\u003efermentazione del glucosio\u003c\/strong\u003e tramite \u003cem data-start=\"529\" data-end=\"553\"\u003eXanthomonas campestris\u003c\/em\u003e e viene utilizzata per migliorare consistenza, stabilità e resa di una vasta gamma di preparazioni. 🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"989\"\u003eSolubile in acqua e attiva anche a freddo, forma una \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"745\"\u003esospensione viscosa e uniforme\u003c\/strong\u003e, perfetta per conferire \u003cstrong data-start=\"770\" data-end=\"818\"\u003espessore, coesione e controllo della texture\u003c\/strong\u003e in prodotti sia liquidi che semisolidi. Viene impiegata con successo anche come \u003cstrong data-start=\"899\" data-end=\"947\"\u003esostituto parziale di grassi ed emulsionanti\u003c\/strong\u003e nelle ricette a basso contenuto lipidico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1091\"\u003eGrazie alla sua \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1076\"\u003eelevata stabilità a pH acidi, alte temperature e presenza di sali\u003c\/strong\u003e, è ideale per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1092\" data-end=\"1304\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1130\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1130\"\u003esalse cremose, dressing e condimenti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1131\" data-end=\"1175\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1133\" data-end=\"1175\"\u003ebevande con frutta o spezie in sospensione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1176\" data-end=\"1212\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1212\"\u003eprodotti da forno senza glutine 🥖\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1213\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1256\"\u003edessert al cucchiaio, topping e glasse 🍰\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1304\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1304\"\u003egelati, sorbetti e preparazioni da freezer 🍦\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1532\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1334\"\u003edosaggio raccomandato\u003c\/strong\u003e varia dallo 0,1% allo 0,5% del peso totale della ricetta, in base alla consistenza desiderata. Una piccola quantità è sufficiente per trasformare la texture in modo netto, senza alterare il sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1798\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1591\"\u003eProdotto confezionato in Italia – Origine extra UE\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1591\" data-end=\"1594\"\u003eLa gomma di xantano SaporePuro è confezionata nei nostri stabilimenti a Torino e risponde agli standard europei per l'uso alimentare. È priva di glutine, non OGM e non contiene allergeni come ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1534\" data-end=\"1798\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50740018970971,"sku":"SPGX1K","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50740019003739,"sku":"SPGX500","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50740019036507,"sku":"SPGX250","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50740019069275,"sku":"SPGX125","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50740019102043,"sku":"SPGX50","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BQYQ8D7V.MAIN_99a52a9f-1dd3-458c-92aa-510bb410b693.jpg?v=1774179598"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Inulina a catena lunga in polvere pura - Origine Europa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inulina a Catena Lunga SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eInulina a Catena Lunga SaporePuro\u003c\/strong\u003e è una polvere pura, ricavata dalla \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eradice di cicoria europea\u003c\/strong\u003e coltivata in Belgio, da sempre la principale fonte commerciale di inulina grazie al suo contenuto elevato di questa fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eQuesto ingrediente naturale è apprezzato non solo per i suoi \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003ebenefici nutrizionali\u003c\/strong\u003e, ma anche per le sue \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003efunzioni tecnologiche\u003c\/strong\u003e: migliora la \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003econsistenza, la texture e il sapore\u003c\/strong\u003e delle preparazioni alimentari, rendendolo ideale sia per l’uso casalingo che per la produzione professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Caratteristiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eL’Inulina a Catena Lunga è una miscela polidispersa di \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003epolimeri lineari di fruttosio\u003c\/strong\u003e, con un’unità terminale di glucosio, accoppiati mediante legami β(2-1). Il grado di polimerizzazione varia da 2 a 60, conferendo proprietà avanzate e una \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003esensazione cremosa e vellutata\u003c\/strong\u003e al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Utilizzi e applicazioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eL’inulina è un ingrediente molto versatile, utilizzato in diversi settori alimentari:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003egelateria\u003c\/strong\u003e aumenta i solidi senza lattosio, conferendo maggiore cremosità a gelati e sorbetti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003epasticceria\u003c\/strong\u003e trattiene l’umidità in biscotti e torte, migliora la consistenza degli impasti e, se sciolta in acqua e riscaldata, può essere trasformata in uno \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003esciroppo naturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eNei \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eprodotti da forno\u003c\/strong\u003e aumenta il volume, migliora la texture e prolunga la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eNelle \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003ebevande e alimenti a basso contenuto calorico\u003c\/strong\u003e sostituisce parte degli zuccheri, contribuendo a ridurre il carico glicemico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eNelle \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003ericette funzionali e salutistiche\u003c\/strong\u003e arricchisce di fibre prebiotiche, migliorando il profilo nutrizionale senza alterare il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Benefici nutrizionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eL’Inulina a Catena Lunga è una \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003efibra prebiotica\u003c\/strong\u003e che contribuisce a sostenere il \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003emicrobiota intestinale\u003c\/strong\u003e e migliora la \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003esensazione di sazietà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eÈ naturalmente presente in numerosi vegetali come cipolle, aglio, porri e banane, ma la \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003ecicoria\u003c\/strong\u003e resta la fonte principale per l’uso industriale. L’inulina derivata da questa pianta viene spesso indicata anche come \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003efibra di radice di cicoria\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eestratto di radice di cicoria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Specifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eScadenza\u003c\/strong\u003e: fino a 60 mesi dalla produzione se conservata in ambiente fresco e asciutto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eNon-OGM\u003c\/strong\u003e: conforme ai Regolamenti CE 1829\/2003 e 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAllergeni\u003c\/strong\u003e: non contiene allergeni (in stabilimento può entrare in contatto con latte).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eSenza glutine\u003c\/strong\u003e: conforme al Reg. CE 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eCondizioni d’uso\u003c\/strong\u003e: richiudere sempre la confezione dopo l’utilizzo e manipolare con strumenti puliti e asciutti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Curiosità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eL’inulina è parte della dieta umana da secoli, grazie alla sua presenza naturale in molti vegetali. Oggi è un ingrediente molto ricercato per la capacità di unire \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003ebenefici salutistici e funzionalità tecnologiche\u003c\/strong\u003e, rispondendo alla crescente domanda di \u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003ealimenti funzionali e clean label\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Sicurezza Garantita: \u003c\/strong\u003eLimiti EFSA e Controlli Rigorosi\u003cbr\u003eL'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) stabilisce che il limite massimo consentito di piombo negli alimenti è pari a 0,02 mg\/kg, a tutela della salute dei consumatori. SaporePuro esegue analisi costanti sui propri prodotti per garantire una qualità superiore e piena conformità alle normative. Dai nostri ultimi controlli, il contenuto di piombo nell’inulina ed eritritolo SaporePuro risulta essere di appena 0,005 mg\/kg, un valore straordinariamente basso, che dimostra il nostro impegno per la sicurezza alimentare e la fiducia dei nostri clienti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613"},{"product_id":"carragenina-kappa-e407-confezionato-in-italia","title":"Carragenina Kappa (E407) - Confezionato in Italia","description":"\u003ch2\u003e🌊 Carragenina Kappa (E407) - Confezionato in Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStruttura, funzionalità e sicurezza alimentare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarragenina K\u003c\/strong\u003e di SaporePuro è un ingrediente tecnico di origine vegetale, estratto da alghe rosse (\u003cem\u003eKappaphycus alvarezii\u003c\/em\u003e), proposto in forma di polvere raffinata di grado alimentare. È pensata per applicazioni dove siano richieste \u003cstrong\u003egelificazioni compatte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etexture stabili\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emiglioramento sensoriale\u003c\/strong\u003e, mantenendo una composizione pulita e priva di allergeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carragenina K si distingue per la sua \u003cstrong\u003eversatilità in ambito alimentare\u003c\/strong\u003e: è utilizzata in gelateria, pasticceria, preparazioni salate, prodotti vegetali, salse e creme. Le sue proprietà gellinganti e stabilizzanti permettono risultati precisi in ogni sistema, anche in presenza di calore o sali minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f7fa; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #00bcd4;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #006064; margin-top: 0;\"\u003e⚙️ Come si Utilizza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAttivazione:\u003c\/strong\u003e Dispersa in acqua calda (70-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiscelazione:\u003c\/strong\u003e Mescola con cura per dissoluzione completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelificazione:\u003c\/strong\u003e Lascia raffreddare per ottenere il gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinergia:\u003c\/strong\u003e Combinabile con altri idrocolloidi per texture personalizzate\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 A Cosa Serve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa funzione principale di questo ingrediente è la formazione di \u003cstrong\u003egel stabili e tagliabili\u003c\/strong\u003e, soprattutto in presenza di ioni potassio. La carragenina K è perfetta per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti\u003c\/strong\u003e in semifreddi o torte moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini e dessert\u003c\/strong\u003e al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse traslucide\u003c\/strong\u003e e strutturate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatine compatte\u003c\/strong\u003e per decorazioni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParallelamente, agisce come \u003cstrong\u003estabilizzante\u003c\/strong\u003e, mantenendo in sospensione particelle e ingredienti in soluzioni acquose. È ideale in latte vegetale, yogurt, salse fluide e creme, dove previene la separazione tra fase liquida e solida. Inoltre, migliora la consistenza, restituendo una bocca piena e vellutata anche in formulazioni prive di grassi o zuccheri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Vantaggi e Benefici\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine Vegetale\u003c\/strong\u003e: estratto da alghe rosse naturali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificazione Potente\u003c\/strong\u003e: gel compatti e tagliabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilizzante Efficace\u003c\/strong\u003e: previene separazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostabile\u003c\/strong\u003e: resiste a calore e sali minerali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan e Clean Label\u003c\/strong\u003e: senza allergeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in Italia\u003c\/strong\u003e: qualità e tracciabilità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eGelateria e Dessert:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati vegani\u003c\/strong\u003e: stabilità e cremosità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbetti\u003c\/strong\u003e: texture compatta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBudini\u003c\/strong\u003e: consistenza perfetta al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e: struttura stabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePasticceria Moderna:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserti per torte\u003c\/strong\u003e: gel decorativi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlasse trasparenti\u003c\/strong\u003e: effetto specchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCreme strutturate\u003c\/strong\u003e: consistenza innovativa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProdotti Salati:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalse fluide\u003c\/strong\u003e: stabilità a lungo termine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLatte vegetale\u003c\/strong\u003e: texture cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogurt plant-based\u003c\/strong\u003e: consistenza naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍓 Ricetta: Gelatina di Frutta Senza Zucchero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna delle applicazioni più versatili è la \u003cstrong\u003egelatina naturale\u003c\/strong\u003e a base di frutta fresca:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorta a bollore una miscela di acqua e frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungi carragenina K in quantità precise (0,5-1%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMescola energicamente per 2-3 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersa in stampi e raffredda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRisultato:\u003c\/strong\u003e Un dessert vegano, compatto e privo di zuccheri aggiunti, perfetto per il consumo diretto o come base per ulteriori elaborazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caratteristiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Alghe rosse Kappaphycus alvarezii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice alimentare:\u003c\/strong\u003e E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Carragenina Kappa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità:\u003c\/strong\u003e Attivazione termica 70-80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sul peso totale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH ottimale:\u003c\/strong\u003e 6-9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consigli Pratici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDispersione:\u003c\/strong\u003e Sempre in acqua calda per evitare grumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotassio:\u003c\/strong\u003e La presenza di ioni K+ migliora la gelificazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e In luogo fresco e asciutto, lontano da umidità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e Ottima con gomma di guar e farina di carrube\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Carragenina K è il segreto per texture innovative e stabili: dal gel più compatto alla crema più vellutata, tutto con un ingrediente naturale al 100%!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50700501975387,"sku":"SPCK50","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50700502008155,"sku":"SPCK100","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50700502040923,"sku":"SPCK250","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50700502073691,"sku":"SPCK500","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":54133801746779,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B757V61X.MAIN_2a372e85-ec20-4b96-8eb4-df83966f1d7c.jpg?v=1787560704"},{"product_id":"acido-malico-premium-made-in-italy-ingrediente-professionale-per-mixology-e-enologia-2","title":"Acido Malico Premium - Made in Italy - Ingrediente Professionale per Mixology e Enologia","description":"\u003ch2\u003e🍸 Acido Malico SaporePuro - L'Ingrediente Segreto dei Mixologist Professionali\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrasforma i tuoi cocktail in capolavori\u003c\/strong\u003e con l'Acido Malico SaporePuro, l'ingrediente premium che fa la differenza tra un drink normale e un'esperienza indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Perché Scegliere il Nostro Acido Malico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e - Qualità garantita e controlli rigorosi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezza Superiore\u003c\/strong\u003e - Ideale per applicazioni alimentari e cosmetiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Solubilità\u003c\/strong\u003e - Si dissolve perfettamente senza residui\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍹 Applicazioni Versatili\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMixology \u0026amp; Cocktail:\u003c\/strong\u003e Aggiungi quella nota aspra e fruttata che rende unici i tuoi drink. Perfetto per bilanciare la dolcezza e creare cocktail dal sapore complesso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Regola naturalmente l'acidità del vino, migliorando il profilo gustativo e la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndustria Alimentare:\u003c\/strong\u003e Conservante naturale e regolatore di pH per sciroppi, bevande e prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenessere:\u003c\/strong\u003e Supporta la salute muscolare e aiuta a ridurre l'affaticamento fisico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Come Utilizzarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDosaggio consigliato: inizia con piccole quantità (0,5-1g per litro) e regola secondo il gusto desiderato. La sua alta solubilità garantisce una distribuzione uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 La Scelta dei Professionisti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilizzato dai migliori bartender e mixologist italiani, l'Acido Malico SaporePuro è il segreto per cocktail che lasciano il segno. La sua origine italiana garantisce standard qualitativi elevati e tracciabilità completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCodice prodotto: E296 - Conforme alle normative alimentari europee\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51573279162715,"sku":"SPAM50","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51573279195483,"sku":"SPAM100","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51573279228251,"sku":"SPAM200","price":12.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51573279261019,"sku":"SPAM500","price":15.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51573279293787,"sku":"SPAML1K","price":19.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0D98C1WTD.MAIN.jpg?v=1774179905"},{"product_id":"acido-citrico-cockatail-vino-pulizie-enologia-made-in-eu-2","title":"Acido Citrico - Cocktail, Vino, Pulizie, Enologia - Made in EU","description":"\u003ch2\u003e🍋 Acido Citrico SaporePuro - La Purezza che Trasforma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri l'ingrediente segreto dei professionisti!\u003c\/strong\u003e Il nostro acido citrico di origine belga rappresenta l'eccellenza nella purezza e versatilità, perfetto per chi non accetta compromessi sulla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Perché Scegliere il Nostro Acido Citrico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezza Superiore:\u003c\/strong\u003e Prodotto in Belgio con standard qualitativi europei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità Unica:\u003c\/strong\u003e Un solo prodotto, infinite possibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEco-Sostenibile:\u003c\/strong\u003e Rispettoso dell'ambiente e biodegradabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍸 Applicazioni Professionali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMixology \u0026amp; Cocktail:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrea cocktail dal sapore perfettamente bilanciato. Regola l'acidità dei tuoi drink e ottieni quel tocco fruttato e aspro che rende ogni cocktail indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia \u0026amp; Produzione Vino:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eControlla il pH durante la fermentazione e migliora la qualità del tuo vino. Essenziale per ogni enologo che punta all'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏠 Uso Domestico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulizia Naturale:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRimuovi calcare e incrostazioni senza prodotti chimici aggressivi. Perfetto per macchine del caffè, bollitori e superfici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCucina \u0026amp; Alimentare:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConservante naturale per alimenti, regolatore di acidità per marmellate e conserve. Sicuro per uso alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💄 Cosmesi \u0026amp; Cura Personale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngrediente prezioso per cosmetici fai-da-te, scrub naturali e prodotti per la cura della pelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnisciti ai professionisti che hanno già scelto SaporePuro per la qualità che fa la differenza. Ogni granello racconta una storia di eccellenza europea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":51869683319131,"sku":"SPAC1K","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51869683351899,"sku":"SPAC200","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_9abf9106-1360-447a-8584-b1d60bbf3199.jpg?v=1774179921"},{"product_id":"acido-lattico-in-polvere-1kg","title":"Acido Lattico in Polvere","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"702\" data-start=\"375\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"416\" data-start=\"377\"\u003eAcido Lattico in Polvere SaporePuro\u003c\/strong\u003e è un ingrediente di origine naturale, ottenuto per fermentazione da zuccheri selezionati. È composto principalmente da \u003cstrong data-end=\"569\" data-start=\"536\"\u003eacido lattico libero (58–62%)\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"602\" data-start=\"572\"\u003elattato di calcio (36–42%).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"882\" data-start=\"704\"\u003eGrazie alla sua forma in polvere ultra-fine (98% \u0026lt; 710 μm), è \u003cstrong data-end=\"786\" data-start=\"766\"\u003efacile da dosare\u003c\/strong\u003e, si dissolve rapidamente e si integra perfettamente nelle preparazioni alimentari più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"\" data-end=\"1509\" data-start=\"1506\"\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1535\" data-start=\"1511\"\u003e🧪 Campi di utilizzo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1653\" data-start=\"1536\"\u003eL’Acido Lattico è \u003cstrong data-end=\"1606\" data-start=\"1554\"\u003elargamente utilizzato come correttore di acidità\u003c\/strong\u003e o agente di conservazione nei seguenti ambiti:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2099\" data-start=\"1655\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1742\" data-start=\"1655\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1742\" data-start=\"1657\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1682\" data-start=\"1657\"\u003eGelateria artigianale\u003c\/strong\u003e: migliora la struttura e prolunga la shelf life del gelato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1793\" data-start=\"1745\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1780\" data-start=\"1745\"\u003eProduzione di formaggi vegetali\u003c\/strong\u003e e latticini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1843\" data-start=\"1794\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1843\" data-start=\"1796\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1818\" data-start=\"1796\"\u003eBevande fermentate\u003c\/strong\u003e (kombucha, birre acide).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1916\" data-start=\"1844\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1916\" data-start=\"1846\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1870\" data-start=\"1846\"\u003eSottaceti e conserve\u003c\/strong\u003e: regola il pH migliorando sicurezza e sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2020\" data-start=\"1917\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2020\" data-start=\"1919\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1951\" data-start=\"1919\"\u003ePasticceria moderna e bakery\u003c\/strong\u003e: per bilanciare il dolce e creare profili aromatici più sofisticati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"2099\" data-start=\"2021\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2099\" data-start=\"2023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2044\" data-start=\"2023\"\u003eProdotti proteici\u003c\/strong\u003e: aiuta nella denaturazione controllata delle proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"80 g","offer_id":51529348841819,"sku":"SPALP80","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51529348874587,"sku":"SPALP200","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":51529348907355,"sku":"SPALP500","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":51529348940123,"sku":"SPALP1K","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FN8149QX.MAIN.jpg?v=1774180005"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/2_baf0dfcf-e3a9-4875-b903-38d974d51e57.png?v=1746433951","url":"https:\/\/saporepuroprofessional.com\/collections\/birra.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}